<![CDATA[Володян's блог]]>

<![CDATA[Володян's блог]]> http://altfishing-club.ru/blog/319-volodians-blog/ Thu, 31 May 2018 03:41:46 +0000 admin@altfishing-club.ru (АРК) IP.Blog 60 Покатушки 2018 или как мы боялись замерзнуть http://altfishing-club.ru/blog/319/entry-2093-pokatushki-2018-ili-kak-my-boialis-zamerznut/ Погода как всегда вносила свои коррективы то тепло то жарко , но и дождь каждый день а к этому мы уже привыкшие.
Планируем заезд в пятницу во второй половине дня. Кричим на форуме что ждем всех и будет Главное Мобильная Баня ( кто был тот поймет ).

Заезжаем на место встречи, ищем самое удобное место для вечерних посиделок все быстро устанавливаем, первым делом топим баню так как уже ждали форумчан .

И вот первый народ начал стягиваться
Началось знакомство со старыми и новыми друзьями, дегустация напитков))) которых было УХХХХ )

А дальше память стерта..... осталось просто фото, которые память маленько освежают и греют душу...
Утро субботы было тяжелым, но горячий чай от Фениска и Атамана поставил нас на ноги, за что им отдельно спасибо

А потом горячие пельмени , и мы уже в строю... Ну а дальше вы и так знаете так что фото отчет.

Видео отчет монтируется.
Встреча это лучшее что можно придумать, по больше бы таких мероприятий.
Отдельно спасибо всем кто принял участие в нашем не легком конкурсе )

Прикрепленные изображения

]]> Wed, 30 May 2018 06:57:00 +0000 http://altfishing-club.ru/blog/319/entry-2093-pokatushki-2018-ili-kak-my-boialis-zamerznut/ Иван Чай, все очень просто или легко http://altfishing-club.ru/blog/319/entry-1985-ivan-chai-vse-ochen-prosto-ili-legko/ Рецепт Иван Чая , некоторые знают его как кипрей!

И так, конечно первым делом идем и ищем это растение в лесу или еще где-то . Обрываем листья со ствола, смотрим на то чтобы листья были не больные и сочные.

1 этап: Достаем листья и начинаем тереть между рук или я делаю так , пропускаю через мясорубку без ножа и без решетки – сетки (это намного быстрей, так как я заготавливаю очень много). Это мы делаем для того чтобы листья выделяли сок который необходим для ферментации чая.

2 этап: После того как все листья у вас прошли первый этап, мы их плотно трамбуем в стеклянные банки литражом 3 – 4 литра ( трамбую деревянной скалкой или толкушкой, так как рука не проходит в банку а у жены нет столько сил )) Внимание !!! Забиваем банку под самое горло да бы не осталось воздуха и плотно закрываем крышкой (если крышка не плотная, то делаем прокладку из обычного пакетика и закрываем). И все это оставляем на сутки- двое в покое, но не больше так как все может просто превратиться в силос и весь ваш труд на смарку.

3 этап: Ферментация. Я ферментирую в духовке с открытой дверцей при температуре 60 – 80 градусов, еще возможно на чугунной сковородке, но это долго и медлительно. Берем первую понравившуюся банку, вскрываем. Достаем содержимое с банки на листик для духовки и выкладываем не большим слоем. Ставим листик в духовку для прожарки и перемешиваем каждые 10 минут (листья нагреваются, мешать лучше прихваткой - варежкой). И сушим-жарим до того момента как листья не станут черными. Далее все высыпаем в тряпочный мешок (как раньше бабушки сухари хранили ))) и даем чаю отдохнуть, если есть возможность можно подвешать на балконе или на улице для проветривания и полного высыхания. Сразу употреблять нельзя только себя расстроите, что все это зря делал, так как Чай еще не настоялся и до конца не просох

4 этап: Наслаждаемся вкуснейшим Чаем который сделан собственными руками)
Р.S Данный чай имеет столько микроэлементов, что вы себе и представить не можете.
Всем приятного чаепития!!!
Если кому что не понятно или есть вопросы то телефон в профиле или пишите в л/с, всегда рад услышать и помочь.

Прикрепленные изображения

]]> Wed, 17 Jan 2018 07:30:00 +0000 http://altfishing-club.ru/blog/319/entry-1985-ivan-chai-vse-ochen-prosto-ili-legko/