Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Категория

Лещ причальский))

24 апр 2016 | Lelya | Просмотров: 3587

Как всегда, выходные на причале... Собственно рецепт такой-же, как в теме "Похороны сазана", только "хоронить" сегодня решили Лещей..))) Начинается всё с ямки, опускаем кирпичики туда и накладываем дрова пес все время отбирал у нас деревяшки и у...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****

Монгольский хариус

22 апр 2016 | Золотая рыбка | Просмотров: 3906

Для рецепта понадобится: - рыба - лук репчатый - лук зеленый - соль - перец - петрушка - укроп Рыбу моем, чистим, потрошим. Солим, перчим внутри и снаружи и начиняем зеленым лучком и зеленью Противень застилаем фольгой, смазываем растител...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    хариус, рецепт хариус и 6 еще...

"Рыжая щука..))"

11 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 3680

Когда в холодильнике обнаруживаешь только рыбу и морковь, а кушать хочется и в магазин идти лень :) , то выручает фантазия! Итак, собственно рыба чистим, потрошим, филируем, соль, специи и в сторону пока... Морковь трем на крупной терке, сл...

Прочесть заметку →    6 комментарии    *****    щука, морковь, в духовке и 3 еще...

"Щука в красном сарафане!"

09 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 2672

Как и обещала, к обеду! Филе щуки: Помидоры: Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла. Обжариваем морковь с лучком отдельно. Далее все это смешиваем, яйца трем на крупной терк...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба/раки, щука и 1 еще...

Заливной судак или "какая гадость эта ваша заливная рыба"(с)

09 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 2839

На днях посмотрела всем известный фильм ну и решила попробовать, а такая ли на самом деле гадость?))) Два судака. Разделываем на филе. Головы, хребты, хвосты и плавники не выбрасываем.. Варим бульон: сначала отварила филе мин 10-15 с...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****    рецепты, рыба/раки, заливное и 2 еще...

Сазан "Стейками в духовке"

03 мар 2016 | Monia | Просмотров: 8911

Пока все на рыбалке, попробую приготовить к Дню Рождения любимой жены блюдо из сазана. Рецепт взят с тырнета, но я попробую его не много изменить , так сказать " под себя " Кстати на прошлое Д Р я ей готовил вот такое блюдо Ну что ж начинаем! Для...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 3 еще...

Судак в кляре

03 мар 2016 | DSA | Просмотров: 2317

Ну время обед, поехали ))) В общем то ничего сложного, берем филе судака без кожи, режем на кубики , солим, перчим, специи на любителя пока рыба маринуется делаем кляр. Способов его готовки полно в инете, делал сам так: 3 яйца взбил доб...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 5 еще...

Похороны Сазана)))

03 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 2514

Поймали мы на прошлой неделе сазанчика на 3,5 кг, по прибытии на причал от одного очень хорошего человека получили обещание - приготовить рыбу "ООООЧень вкусно!" Сегодня этот день настал... С утра отдали Славе рыбу, что он с ней колдовал нам (к сожален...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки, сазан и 1 еще...

Домашний коктал

03 мар 2016 | Alekсей | Просмотров: 2352

Рецептик) Берем любую не очень мелкую рыбу, предпочтительно сазан или карп, но я делаю из любой где не так много костей, щуки, судака, и моего любимого окуня. Чешую не снимаем. Лучше разрезать по горбу и голову не отрезать, это я по просьбе своих девчо...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки, коктал и 1 еще...

Карась со сметаной в духовке

03 мар 2016 | Alex82 | Просмотров: 1859

Сегодня с утра заловил 4 карасей, решил первый раз попробовать запечь в сметане. Рыбу чистим, потрошим, удаляем жабры, делаем надрезы чтобы не было мелких костей, солим перчим по вкусу Даем рыбе не много постоять, тем временем берем сметану, смешив...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 5 еще...

Консервы рыбные

03 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 1955

"Окуня (ротана в этом сезоне еще не ловила) чистим, потрошим. Плавники, голову и хвост обрезаем. Режем на порционные кусочки. Рыбу складываю в мультиварку (пока её не было, готовила в обычной эмалированной кастрюле), добавляю соль, перец черный гор...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, рыба\раки и 3 еще...

Скумбрия

01 мар 2016 | Колямба | Просмотров: 1884

Года 2 назад вычитал на просторах интернета рецепт. Немного подкорректировал на свой вкус и цвет с тех пор так и готовлю (Родне и друзьям нравится) Скумбрия соленая- золотистая. Для приготовления беру: 2-3 скумбрии, лук репчатый, морковь, луковая шелух...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки, скумбрия и 1 еще...

Порционные судачки а ля натурель

01 мар 2016 | Фишнадзор | Просмотров: 6278

-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? -- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука! -- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущ...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 2 еще...

Щука жареная в муке(олдскул)

01 мар 2016 | Werebear | Просмотров: 1838

Приготовил по просьбе жены щуку воскресным вечером. С дочкой маленькой на длительные сложные рецепты нет времени. Да и мы любим жареную рыбу (особенно щуку и ротана) по самому простому рецепту. По фотографиям и так весь рецепт понятен без слов. p.s. Бы...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 4 еще...

Форель малосольная

01 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 2266

Рецептом «угостил» года 4 назад Кем Андрей. С тех пор готовлю так и семгу и форель. Делаем тузлук (раствор воды и соли, чтоб яйцо всплывало). Режем рыбу, заливаем тузлуком на 45-60 мин, и всё, готово! Я, потом, выкладываю рыбу слоями, немного сбр...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 8 еще...

Лещ в духовке

01 мар 2016 | SERBIS | Просмотров: 3329

Рецепт, которым пользуюсь давно, уж очень нам нравится лещ в духовке. Итак, приступим. Леща режем по спине, удаляем внутренности, я жир оставляю, люблю по жирнее. Леща не моем(нам нужен запеченый лещ, а не вареный), только вытираем внутреннюю полос...

Прочесть заметку →    3 комментарии    *****    рецепты, рыба\раки и 4 еще...

Варёные раки

01 мар 2016 | SERBIS | Просмотров: 2047

На днях угостили Раками, довольно крупными. Пока живые, варим. На такую кастрюльку 5-6 столовых ложек соли, лавровый лист 5-7шт, несколько горошин душистого перца и от души сушеного укропа Кипят 15-20 минут и вуаля! Лучшая закуска к пенному!...

Прочесть заметку →    3 комментарии    -----    рецепты, рыба\раки, раки и 2 еще...

Экспромт

01 мар 2016 | Lelya | Просмотров: 1412

Ранняя осень - пора овощей и ловли щуки.... Дабы разгрузить холодильник от того и от другого, в голове родился следующий рецепт... Овощи Зубастик солим + специи и в сторону пока.. Овощи слегка подтушила в сковороде на растительном масл...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, рыба\раки и 3 еще...

Щука с грибами и прованскими травами в сливках

01 мар 2016 | Дмитрий Викторович | Просмотров: 2109

Пару раз в месяц на меня нападает дикое желание что-нибудь приготовить для души.Решил супругу побаловать вышеназванным блюдом.Ингридиенты:лук,сливки,соль,перец,грибы,масло подсолнечное,пара небольших щучек(с костями меньше возиться),пара щепоток прован...

Прочесть заметку →    0 комментарии    ***--    рецепты, рыба/раки, готовим щуку и 2 еще...

Приготовление щучей икры

17 фев 2016 | Суворов | Просмотров: 3192



Прочесть заметку →    13 комментарии    *****    икра, Щучья икра., brhf и 4 еще...

Сельдь маринованная

13 фев 2016 | stargon | Просмотров: 2229

Готовим сельдь маринованную. Нам понадобятся: сельдь,лук репчатый,морковь,лимон,специи. Сначала готовим маринад: на 1л. воды 3ст. ложки соли и столько же сахара.Вода закипает,добавляем в неё перец чёрный горошек,перец душистый горошек,лаврушку,перец о...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, сельдь маринованная и 3 еще...

Филе судака в сливках

09 фев 2016 | DSA | Просмотров: 5056

Чет на ужин захотелось рыбы, поэтому чистый экспромт ))) Берем: Филе судака - 700-800гр (думаю что с полторашки не больше будет) Морковь - 1шт Лук - 1шт(большой) Сливки 10% -500мл. Масло растительное, соль, паприка, укроп+специи по вкусу. Предваритель...

Прочесть заметку →    5 комментарии    *****    эксперименты на кухне, судак и 2 еще...

Форель, запеченная в фольге

25 янв 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 2678

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:Форель радужная;Масло растительное или оливковое;Соль крупная по вкусу;Лимон;Лук, морковь;Перец свежемолотый – 1 щепотка;Фольга для запеканияПриготовление запеченной форели: Рыбу вымойте, вс...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    форель по царски, форель, рецепт и 1 еще...

Уха

24 янв 2016 | DyadyaPasha | Просмотров: 1517

И так, считаю что необходимо поддержать тему ухи. Что-то незаслуженно мало ей уделено места в теме рецептов. А ведь это пожалуй, блюдо которое напрямую ассоциируется с рыбалкой, рыбацким костром, беседами, закатами и восходами... Да что там говорить-...

Прочесть заметку →    2 комментарии    *****    уха, рецепт

Котлеты из щуки с добавлением творога

24 янв 2016 | Lelya | Просмотров: 2104

Ловим: Чистим, режем, рубим: Смешиваем: Лепим: Жарим: Уточнение: Фарш из 2х "закилошниц", 2 яйца, пачка творога как на фото (250гр по-моему), соль, перец по вкусу. Получилось 14 котлеток. Можно есть: Приятного аппет...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, котлеты из щуки и 1 еще...

Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде

24 янв 2016 | VVS | Просмотров: 2920

Хочу поделиться рецептом приготовления красной рыбы на решетке, 2 года назад решил приготовить на свой день рождения, всем очень понравилось. На днях приготовили снова. Купил кету на 2,9 кг., для стейков самый размер. Рыбу покупаю в ДИАФ, качест...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба гриль и 2 еще...

Рыба запеченная в лаваше и фольге

24 янв 2016 | Mitrich | Просмотров: 3696

Ингредиенты: ●Тушка рыбы - 1 шт. ●Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера) ●Сливочное масло - около 100 гр. ●Помидор - 1 шт. ●Укроп (свежий или сухой) - по вкусу. ●Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Берем очищенн...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба запеченная и 1 еще...

Щука фаршированная рисом и грибами

24 янв 2016 | Alex82 | Просмотров: 1299

Заморочился сегодня данным блюдом. Грибов не было, пришлось делать без них. Ингридиенты для фарша: Перекручиваем на два раза, в готовый фарш добавляем сырое яйцо, соль-перец по вкусу Трамбуем не сильно плотно, у меня получилось много начинки, натр...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба, щука фаршированная и 1 еще...

Щука фаршированная рисом и грибами

24 янв 2016 | Юрий Александрович | Просмотров: 1635

1 ловим щучку где-то 1,5 -2 кг 2 отрезаем голову и снимаем шкурку чулком, позвоночник отрезаем у основания хвоста. 3 отделяем мясо от костей и мелко нарезаем. 4 отвариваем рис до полу готовности. 5 обжариваем лук, морковь и грибы. 6 смешиваем все ингр...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт рыба фаршированная

Хе из судака

24 янв 2016 | НЕМО | Просмотров: 2072

Режем судака у нас куплена и лежит такая заправка ( продают в некоторых мария ра ) на 450 гр филе одну пачку примерно 150 грамм огурец и морква , на 450гр рубим их соломкой лук рубим полукольцами тем временем рыба белеет (она зал...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, хе из рыбы, хе из судака и 1 еще...




  1. Рецепты
  2. Политика Конфиденциальности
  3. Правила форума ·
↑