Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Шулюм из утки

29 апр 2020 | Kunak | Просмотров: 1613

Этот рецепт из утки прошлой, поздней осени, когда утка нагулена и откормилась перед отлётом на юга. То, что в морозилке долго лежала это конечно сказывается на вкусовых качествах, но это не критично. И так, взял две кряковые, от жира лоснятся как порос...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    Дикая утка, шулюм из утки и 4 еще...

Утка горячего копчения ( Федя, - "Дичь!!"))))

05 сен 2017 | Lelya | Просмотров: 4102

Друзья охотники радуют трофеями! Все готовила из дикой утки, но коптить ни разу не пробовала.... "- а почему бы и нет?.." Итак: Утка потрошенная, промытая... Солю и натираю специями и немного растительным маслом (какими не спрашивайте, не вспомню... в...

Прочесть заметку →    11 комментарии    *****    утка, дичь, копчености

Прогиб на Восьмое марта

08 мар 2017 | Ротан | Просмотров: 3699

Сегодня моя женская часть семьи решила меня поэксплуатировать вплотную!!! - Принеси! - Подай! - Накорми!.... И тому подобное...)))) Накорми... Вспоминаю проверенный рецепт. Быстро, оригинально, красиво, празднично и вкусно конечно! 1) Беру курицу поб...

Прочесть заметку →    10 комментарии    *****

Дикая утка с корочкой в духовке.

09 окт 2016 | Kunak | Просмотров: 3082

Эти выходные решено было провести дома, от охоты! Дома, так дома! Но руки то чешутся, мозг шевелится! И надумал я запечь в духовке целиком дикую утку, блага запасы не кончились, да и не пробовал ещё такое с дичью! Решил, сильно мудрить с ингредиентами...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    дикая утка, дикая утка в духовке и 5 еще...

Дичь!

07 сен 2016 | Lelya | Просмотров: 3418

Друзья-охотники презентовали птичку.Решила запечь ее в духовке. Промыла, и засыпала вот этим плюс немного соевого соуса. Убрала уточку в сторону и пока она маринуется, занялась вот этими дарами природы)) С грибами покончено возвраща...

Прочесть заметку →    10 комментарии    *****    утка дикая, дичь, утка с яблоками и 1 еще...

Куриные потроха в коптильне

02 май 2016 | Lelya | Просмотров: 9861

Начитавшись тему про копчение, решила приготовить. Полистала интернет... Итак.. Сердца и желудки курицы. Желудки ставим отваривать минут на 30.. В это время маринуем сердечки. Специи по вашему желанию (я использовала "Травы к птице" от KAMIS + черный...

Прочесть заметку →    7 комментарии    *****

Грудинка горячего копчения

22 янв 2016 | Vladich | Просмотров: 2568

Грудинка обыкновенная. Горячего копчения. Грудинку надрезаем до кожици кусками до 10 см. Тщательно тыкаем вилкой со всех сторон для улучшения маринования. Не мелко, но и не крупно нарезаем чесночёк. В кастрюлю наливаем на глазок холодную воду, насыпаем...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    копчености, рецепт, грудинка и 1 еще...

Гусь с яблоками

22 янв 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 1831

Не стал готовить целого, поделил порционно... Ингредиенты: один гусь; 6 кисло-сладких крупных яблока; лимон 1 штука; столовая ложка меда; масло оливковое или подсолнечное 20 грамм; винный уксус 25 грамм; соус соевый 60 грамм; имбирный корень тертый...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, гусь с яблоками

Утка или Гусь с яблоками и черносливом

22 янв 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 2644

Здравствуйте мои дорогие любители вкусненького. 7 числа на ужин приготовил нашу любимую Новогоднюю или Рождественскую утку с яблоками. Почему любимую, да потому что это безумно вкусно, мы все её очень любим и ни один Новогодний праздник не проходит бе...

Прочесть заметку →    4 комментарии    *****    рецепт, птица, гусь с черносливом и 1 еще...