Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Источник прогноза погоды intellicast

Оперативная информация МЧС

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

Рецепты


  • Вы не можете добавлять записи в базу данных

Заяц тушёный с капустой

09 Фев 2016 | Zlobnyi Ka | Просмотров: 1852

Добрый день любители вкусненького. *привет Продолжим готовить зайчатину. В сметане мы уже попробовали... (если кто не попробовал... кусайте локти...) А сейчас приготовим с белокочанной капустой. Это блюдо можно готовить практически с любым мясом (то...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, заяц и 2 еще...

Грузинчики

05 Фев 2016 | БлэкХолыч | Просмотров: 835

В начале анекдот! -Мам, а что у нас сегодня на ужин? -Грузинское блюдо "жричёдали" ! Итак, Заводим пельменное тесто делаем фарш, добавляем в него соль, смесь перцев, мелко нашинкованный лук(репку и зелёный), базилик сушёный и конечно ж да-да...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, грузинчики

Говядина в "утятнице"

04 Фев 2016 | SERBIS | Просмотров: 1003

Насмотревшись гурманов...не смог удержаться)) Достаем говядину(домашнюю) размораживаем, маринуем 2 часа в 0,75л пива и трех столовых ложках бальзамического уксуса(душистый горошек, и немного приправы для шашлыка(!!!). DSC04318.JPG Пока размягчается мя...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, готовим говядину и 1 еще...

ПЛОВ

04 Фев 2016 | Ротан | Просмотров: 959

Сегодня вечеринка у меня! Отдыхают все мои друзья! У соседа выломана дверь! С нами он тусуется теперь! (Мальчишник) Большую толпу сегодня ожидаю в гости, поэтому чтоб всех накормить, решил сготовить плов. Для плова (на казан 12 литров)я взял...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, мясо, плов, рецепт плова

Баран с овощами(экспромт)

03 Фев 2016 | Lelya | Просмотров: 736

Он лайн репортаж с причала "Нептун": После вечеринки недельной давности осталось немного баранины - не пропадать же добру! :D Докупили овощей и решили приготовить.. Виталя испытывает подарок: Мясо солим, добавляем специи (что делаем с...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, баранина, мясо и 1 еще...

ЖАРКОЕ

02 Фев 2016 | Сан Ваныч | Просмотров: 756

Люто захотелось чего-нибудь вредного :) Свинячья лопатка нарезается, обжаривается. Обжаривается лук и морква. Обжариваются баклажаны. Все в утятницу + картофель + специи, доливаем воду и ..... Хорошо!

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, жаркое, свинина

Долма

02 Фев 2016 | Гость- | Просмотров: 740

Здоровья всем! В очередной раз пересматривая фильм "Мимино", как всегда посмеялись над спором главных героев о том, у кого вкуснее долма. Возникла мысль приготовить, тем более, что наш агент в это время находился на даче и мог добыть листьев виноградны...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, фарш, баранина

Манты классические

02 Фев 2016 | Lelya | Просмотров: 697

Баранина парная, курдюк были приобретены вчера…К мясу меня близко не подпустили))) наблюдала издалека… Судя по тому, что увидела: мясо было отделено от костей, мелко порублено и смешано черным перцем, солью и чесноком. В таком состоянии фарш был от...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепты, мясо, манты классические и 2 еще...

МАНТЫ-РЫБКА

01 Фев 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 884

Манты-рыбка Приятного аппетита!

Прочесть заметку →    1 комментарии    ****-    манты-рыбка, рецепты

Заяц

01 Фев 2016 | Lelya | Просмотров: 709

Выложу свое творение Зайчика резала на порционные кусочки (тоже не вымачивала, только промыла водой) и на ночь оставляла в холодильнике залитым красным сухим + специи+ мелко рубленный чеснок. Морковь и лук шинкуем как кому ближе к сердцу))) э...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, заяц

Заяц

01 Фев 2016 | Брежнев | Просмотров: 621

Поделюсь с вами рецептом(моим любимым),как приготовить зайца ну или кролика. Берем зайца(вчера еще бегал) режим достаточно крупно, режим лук полукольцами,морковь полосками. Затем зайца,лук и морковь выкладываем в одну миску,заливаем стаканом кр...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, заяц

"Бутерброд"

01 Фев 2016 | Гость- | Просмотров: 645

Здоровья всем! Работа -казёл не разрешил на льдину выехать, поэтому захотелось воттки и мясы! :D Поскольку кризис в стране и в лавках (где по картам обилечивают) не было ни барана, ни коровы, пришлось купить хрюнделя кусок. Сильно хотелось МЯСА! Вообще...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепты, мясо, свинина

САЛО

01 Фев 2016 | a.s.t. | Просмотров: 933

Ингредиенты: На 1 кг требуется: Соль-1 стакан на 1 литр воды; Луковая шелуха- с 8-10 луковиц; Лавровый лист-8-10 штук; Перец горошком- небольшая горсть; Смесь перцев горошком-также небольшая горсть; Паприка-половина пакетика; Чеснок-10 зубков Перец кра...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    рецепты, мясо, сало и 1 еще...

Фрикадельки

30 Янв 2016 | sherlok_h | Просмотров: 575

Ингредиенты: Фарш Морковка Лук репчатый Перец Томатная паста Масло растительное Соль, перец, специи Сухари панировочные Мука Готовим фрикадельки: В фарш добавляем соль и сухарей панировочных, примерно 1:0,2, и соль. Хорошо замешиваем. Сухари возьмут...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, фрикадельки и 1 еще...

Домашняя колбаса

30 Янв 2016 | DSA | Просмотров: 741

Чет сегодня скучно было, решил замутить колбасу по домашнему, немного пошарил инет, немного экспромта, ну короче поехали ))) сгонял в Метро закупил череву (честно раньше не знал че колбасные кишки так называются) Ингредиенты: свиная шею - 1,5кг сало...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт колбасы, домашняя колбаса и 2 еще...

Люля кебаб в домашних условиях

29 Янв 2016 | Брежнев | Просмотров: 789

В общем захотелось люля кебаб, но так как супруга у меня в положении и ей нельзя жареного мяса, пришлось готовить в духовке и получилось не хуже чем на мангале. Единственный недостаток это нет запаха дыма. Готовим мясо(я точно так же делаю для жарки на...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт люля, люля кебаб дома и 2 еще...

Форель, запеченная в фольге

25 Янв 2016 | ТЕХНОДОК | Просмотров: 1329

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:Форель радужная;Масло растительное или оливковое;Соль крупная по вкусу;Лимон;Лук, морковь;Перец свежемолотый – 1 щепотка;Фольга для запеканияПриготовление запеченной форели: Рыбу вымойте, вс...

Прочесть заметку →    1 комментарии    *****    форель по царски, форель, рецепт и 1 еще...

Уха

24 Янв 2016 | ivan-jim | Просмотров: 810

Уха из "суп набора" "...Вань, свари ухи а...готовить ппц как неохота..." ох уж эти женщины... Чаще всего после разделки рыбы, оставляю некоторые детали для супа и замораживаю их. Потом же, просто достал пакетик, разморозил, и дело техники... =) Сразу п...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    уха, рецепт

Уха

24 Янв 2016 | DyadyaPasha | Просмотров: 810

И так, считаю что необходимо поддержать тему ухи. Что-то незаслуженно мало ей уделено места в теме рецептов. А ведь это пожалуй, блюдо которое напрямую ассоциируется с рыбалкой, рыбацким костром, беседами, закатами и восходами... Да что там говорить-...

Прочесть заметку →    2 комментарии    -----    уха, рецепт

Котлеты из щуки с добавлением творога

24 Янв 2016 | Lelya | Просмотров: 996

Ловим: Чистим, режем, рубим: Смешиваем: Лепим: Жарим: Уточнение: Фарш из 2х "закилошниц", 2 яйца, пачка творога как на фото (250гр по-моему), соль, перец по вкусу. Получилось 14 котлеток. Можно есть: Приятного аппет...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепт, котлеты из щуки и 1 еще...

Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде

24 Янв 2016 | VVS | Просмотров: 1058

Хочу поделиться рецептом приготовления красной рыбы на решетке, 2 года назад решил приготовить на свой день рождения, всем очень понравилось. На днях приготовили снова. Купил кету на 2,9 кг., для стейков самый размер. Рыбу покупаю в ДИАФ, качест...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепт, рыба гриль и 2 еще...

Рыба запеченная в лаваше и фольге

24 Янв 2016 | Mitrich | Просмотров: 2742

Ингредиенты: ●Тушка рыбы - 1 шт. ●Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера) ●Сливочное масло - около 100 гр. ●Помидор - 1 шт. ●Укроп (свежий или сухой) - по вкусу. ●Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Берем очищенн...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, рыба запеченная и 1 еще...

Щука фаршированная рисом и грибами

24 Янв 2016 | Alex82 | Просмотров: 761

Заморочился сегодня данным блюдом. Грибов не было, пришлось делать без них. Ингридиенты для фарша: Перекручиваем на два раза, в готовый фарш добавляем сырое яйцо, соль-перец по вкусу Трамбуем не сильно плотно, у меня получилось много начинки, натр...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепт, рыба, щука фаршированная и 1 еще...

Щука фаршированная рисом и грибами

24 Янв 2016 | Юрий Александрович | Просмотров: 717

1 ловим щучку где-то 1,5 -2 кг 2 отрезаем голову и снимаем шкурку чулком, позвоночник отрезаем у основания хвоста. 3 отделяем мясо от костей и мелко нарезаем. 4 отвариваем рис до полу готовности. 5 обжариваем лук, морковь и грибы. 6 смешиваем все ингр...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    рецепт рыба фаршированная

Хе из судака

24 Янв 2016 | НЕМО | Просмотров: 1098

Режем судака у нас куплена и лежит такая заправка ( продают в некоторых мария ра ) на 450 гр филе одну пачку примерно 150 грамм огурец и морква , на 450гр рубим их соломкой лук рубим полукольцами тем временем рыба белеет (она зал...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, хе из рыбы, хе из судака и 1 еще...

Хе из рыбы

24 Янв 2016 | Vladich | Просмотров: 933

Приветствую. Многие пробовали, а есть, кто еще бы хотел покушать или разнообразить свой рацион. Итак, Хе из рыбы. В принципе подойдет любая рыба. Подчеркну ЛЮБАЯ! Идеально, конечно, судак, но зачастую, за неимением оного, можно пользовать даже магаз...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, хе из рыбы

Мясо по Сибирски

24 Янв 2016 | Гость- | Просмотров: 840

Здоровья всем, братья и сёстры! Начну с предыстории: неожиданно мы с Олей выиграли чего- то(!), и не просто "чего-то", а гриль- доску от самого Сибиряка! Решили испытать только сегодня (к стыду своему). Купили мясца свинского (хотя ни я, не Оля его не...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, мясо по сибирски

Грибная икра

24 Янв 2016 | Lelya | Просмотров: 884

Рецептов грибной икры - масса, из опят я делаю так. Семье нравится, улетает на ура и как закуска, и как отдельное блюдо, и как начинка к пирожкам всяческим.. Опята тщательно мою и отвариваю в течении 10-15 минут в подсоленной воде: Морко...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, грибная икра, грибы

Домлема (домлама, домляма)

24 Янв 2016 | Ротан | Просмотров: 2313

В конце лета, традиционно делаю одно шикарное блюдо-ДОМЛЕМА!!! только из свежих овощей, выращенных на своей грядке, получается насыщенный вкус!!! Приступаем: 1 Обжариваю в казане свининку. На казан 12 литров оптимально 4 кг мяса. 2 Обжариваю. Затем лу...

Прочесть заметку →    0 комментарии    *****    рецепт, домлама, домлема, домляма

Щука фаршированная

24 Янв 2016 | Брежнев | Просмотров: 672

В общем порыбачил в пятницу на базаре! :) И решил сготовит фаршированную рыбу! В данном случае это щука, но я так же делаю и судака. Значит так: Чистим и потрашим рыбу вскрывая брюхо. затем вырезаем позвоночник пока будем готовить начинку присал...

Прочесть заметку →    0 комментарии    -----    щука фаршированная, рецепт