Результаты поиска
Найдено 2 результатов с тегом салат
По типу контента
По секции
-
Тимбал. Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
Тунец консервированный
Авокадо
Помидор
Петрушка
Лимон
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
[attachment=223241:1.jpg]
Авокадо режется. Удаляем косточку, ложкой отделяем мякоть, от кожуры.
[attachment=223242:2.jpg]
[attachment=223243:3.jpg]
Мякоть авокадо, давим и перемешиваем.
[attachment=223244:4.jpg]
Добавляем немного соли, чёрного молотого перца и - выдавливаем зубок чеснока
Туда же, выдавливаем, совсем немного, лимонного сока (без лимона - авокадо может потемнеть, некрасиво будет).
[attachment=223245:5.jpg]
Помидор режем кубиками
[attachment=223246:6.jpg]
[attachment=223247:7.jpg]
Дома не было специального цилиндра, для таких целей. Да он и не особо нужен ))) Берём пластиковое, небольшое ведёрко - отрезаем, у него, дно
[attachment=223248:9.jpg]
Выкладываем сначала, авокадо. Слегка трамбуем его, ложкой.
[attachment=223249:10.jpg]
Сверху - помидор.
[attachment=223250:11.jpg]
Теперь - выкладываем тунца, заодно измельчая его, вилкой. И слегка трамбуя (но, не сильно - чтоб форму держало, но сок из помидора, не очень выдавливало)
[attachment=223251:12.jpg]
[attachment=223252:13.jpg]
Петрушка режется и добавляется, сверху
[attachment=223253:14.jpg]
[attachment=223254:15.jpg]
[attachment=223255:16.jpg]
Ну и - в общем то, всё готово ))) Аккуратно снимаем форму
[attachment=223256:17.jpg]
Затем, жена (она, в отличии от меня, любит правильно питаться) добавляет очень полезное дополнение - проросшую пшеницу
[attachment=223257:18.jpg]
И ещё, для красоты - кладёт пару кусочков лимона
[attachment=223258:19.jpg]
А я, в своей обычной манере - перечёркиваю эту полезность и красоту - наполнив стопочки
[attachment=223259:20.jpg]
Ну а, чего?.. Пятница была. Тем более, пятница 13-го )))
Добавлю: Салат такой, жена делала впервые (эксперимент). Как один из салатов, к праздничному столу - думаю, нормально. Нежный, лёгкий вкус. Хорошее дополнение к двум-трём первым стопочкам... )))
Но, на мой - консервативный вкус, так - селёдка под шубой, покруче будет.
Всем, приятного аппетита!- 14 апр 2018 15:21
- by Nik(дядьКоля)
-
Маринованные овощи с картофелем "Пай"
Итак, по просьбам трудящихся и страждущих, рецепт салата: "Маринованные овощи с картофелем "Пай".
Сначало, мелкой соломкой режется морковка, свекла и капуста и маринуется около 30 минут следующим составом: соль, сахар, уксус столовый, перец черный и красный и соевый соус (можно использовать "Чим-Чин" для корейской морковки). Грудка курочки, кусочками, обжаривается. Охлажденные кусочки курочки выкладываются на тарелочку с небольшим количеством майонеза[attachment=214397:DSCN0211.JPG] посыпаются маринованной морковкой [attachment=214398:DSCN0212.JPG] потом маринованной капусткой [attachment=214399:DSCN0214.JPG] потом снова морковкой [attachment=214402:DSCN0217.JPG] и свеклой с майонезом [attachment=214403:DSCN0220.JPG] далее делается на сильном огне жарится мелко порезанная, подсушенная полотенцем, картошка [attachment=214404:DSCN0222.JPG] и потом насыпается сверху свеклы [attachment=214405:DSCN0223.JPG] остается позвать едунов для оценки этого салатика.- 28 янв 2018 20:39
- by Алексей Евгеньич