Перейти к содержимому


Фотография

Запеченные куриные крылышки

Рецепт куриные крылышки запеченные крылышки

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Гризли

Гризли
  • Пользователь
  • 19 989 сообщений
  • сказали "спасибо" 117 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Гризляевск

Отправлено 22 Февраль 2015 - 22:09

Так как завтра застолья не получится, его пришлось устроить сегодня. Один из любимейших рецептов мамы это - запеченные куриные крылышки с картошкой! 

Берем крылья, в этот раз около 2,5 кг(на ораву из 6 человек) обрезаем последнюю фалангу и оставляем их для домашней лапши, обрезаем потому, что при запекании они тупо засыхают. Берем любую приправу для птицы, солим, и маринуем в приправе 4-6 часов.

DSC04803.JPG

 

Предварительно чистим не крупную картошку, ее можно при необходимости разделить на половинки.

Далее смазываем лист маслом,

DSC04804.JPG

 

укладываем крылья,

DSC04808.JPG

DSC04810.JPG

 

смазываем сметаной или простоквашей.

DSC04811.JPG

DSC04812.JPG

DSC04814.JPG

 

Укладываем на второй противень картошку,

DSC04815.JPG

DSC04817.JPG

DSC04820.JPG

 

присаливаем, добавляем сверху немного любой приправы для картошки,

DSC04821.JPG

 

смазываем сверху сметаной или простоквашей(смазывать можно и майонезом, но тогда получается через чур жирно).

DSC04822.JPG

DSC04823.JPG

 

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 1 час, если в духовке 2 листа, то периодически меняем их местами.

DSC04825.JPG

 

Бывает крылышек не набирается на противень, или надо приготовить на 2-3 человек, тогда укладываем по середине крылья, а по краям картошку, и они пекутся вместе на одном листе.

Купили родители в Аниксе вот такого коня,

DSC04827.JPG

 

гадость редкостная, пить даже не стали, решили по старинке, проверенный напиток :),

DSC04835.JPG

DSC04834.JPG

DSC04832.JPG

DSC04833.JPG

 

не мог не уважить старика, выпил с ним 5 капель :) 5х100

 

Приятного аппетита!


  • Nik(дядьКоля), Гость--, DSA и 26 другим это нравится
Желание, тысячи возможностей! Не желание, тысячи причин!
Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных