Последние отчеты о рыбалке
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
-
Лунная ночь и туманы над рекой !
秋akiyuki雪 - 07 июн 2023 14:00
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
-
19.10.22. Закрытие?
Kvik - 21 окт 2022 18:20
-
13.10.22. Позднее открытие сезона
Kvik - 15 окт 2022 15:39
3
И снова про Зайцев!
11 ноя 2017 |
Лохматый
Категория: | Мясо |
Пару лет назад был на Мостовом в гостях у Валеры из Завьялово. Окунь, по его мнению, не клевал и он уехал на снегоходе в камыши на берегу. Пока я учился зимней рыбалке, он с товарищем подстрелил нескольких зайцев. Одного из них он выдал мне перед отъездом. Так как я не охотник, что делать с ним, я особо не знал. Дома у нас с подругой мнения по приготовлению кардинально разошлись, из-за чего я был "отлучен от церкви" на неделю, т.к. настоял на своем рецепте. Она предлагала запихать зайца в духовку, обмазав сметаной (где-то слышала). Я посчитал, что это слишком банально, это же не карась! Сделал по-своему. Нам, с ее братом понравилось.
Недавно Валера снова привез мне в подарок зайца. Сомнений уже не было, готовлю по тому-же рецепту. http://cook-nature.r...c-tusheniy.html
Но так-как мой казан пошел погулять по застольям ее подруг, пришлось готовить одну заднюю ногу зайца в утятнице. Готовится, конечно, не так быстро. Но что еще делать в межсезонье?! Результат снова отличный, вкусно и интересно готовить! И заметил в этот раз, что пахучие яблоки придают особый аромат блюду.
- Nik(дядьКоля), Voland, melita и 8 другим это нравится
3 Комментарии
+++++!
Рецепт шикарный!
А фразу "...Дома у нас с подругой мнения по приготовлению кардинально разошлись, из-за чего я был "отлучен от церкви" на неделю, т.к. настоял на своем рецепте..." Занес бы в Цитатник!
Класс! Как это я сразу, просмотрел этот рецепт.
Спасибо за него.
Класс)