Последние отчеты о рыбалке
-
-
Середчихавиктор васильевич - 03 дек 2024 19:16
-
Осенняя пораИван Кошкин - 24 сен 2024 20:59
-
Щучки к 1 сентябряNik(дядьКоля) - 02 сен 2024 11:53
-
Неделю спустя
Иван Кошкин - 05 авг 2024 11:38
-
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - 29 июл 2024 11:26
-
Утро на вытеке.Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрюSergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щукиАлексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Новые объявления
Добавить объявление
1
Караси в сметане.
12 июн 2019 |
Дмитрий Викторович
| Категория: | Рыба, раки |
В этот выходной день великого праздника решил побаловать себя и близких одним из моих любимых блюд-караси в сметане.Достаю из морозилки трех карасей-они провели там,почти,месяц.Чищу,икру аккуратно возвращаю на свое место. Надрезами избавляемся от мелких косточек.
Хорошую порцию репчатого лука очищаем и режем на четверть кольца. 
Лук обжариваем на подсолнечном масле до нужной кондиции,мне нравится хорошо поджаренный,и отставляем в сторону. 
Карасей в муке обжариваем с одной стороны до румяной корки,переварачиваем. 
На рыбе аккуратно размещаем лук,обмазываем обильно сметаной(если ее много,то можно,просто залить все блюдо) 
.Солим,перчим-и под крышку на тушение на медленном огне 25 минут. Поверьте,получается очень вкусно,и время уходит не много. 
- Nik(дядьКоля), IhtiAndr, Борисыч и 19 другим это нравится
6 Комментарии
+++++!
Круть! Обычно запах свеже жареных карасиков крышу рвет и до сметаны дело не доходит.
Постараюсь попробовать!
Выглядит - вкусно
Прям как в детстве. Наловишь карасей, принесешь домой, отдаешь маме и вечером сидишь облизываешь пальцы от такой вкуснятины).
вкуснотищаааа