Последние отчеты о рыбалке
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
-
Лунная ночь и туманы над рекой !
秋akiyuki雪 - 07 июн 2023 14:00
-
Весенний карась
Лохматый - 09 май 2023 20:07
-
Славный выезд на природу
виктор васильевич - 07 мар 2023 17:49
-
Первый раз в новом году
виктор васильевич - 03 фев 2023 22:28
-
Чемпионат г. Рубцовска по ловле рыбы на блесну со льда.
Андрей Ленский - 18 дек 2022 20:27
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
-
19.10.22. Закрытие?
Kvik - 21 окт 2022 18:20
-
13.10.22. Позднее открытие сезона
Kvik - 15 окт 2022 15:39
-
-
-
День рыбака
DepecheMode - 12 июл 2022 18:32
-
Сага о том, как Митрич и Бородяга лоханулись. Короткая.
Бородяга - 07 июл 2022 22:45
-
Остров на море, или незатопленная часть большого пруда
Бородяга - 14 июн 2022 20:40

Куда девать мелкую рыбку?
09 фев 2023 |
Феникс

Категория: | Рыба, раки |
Рыбалка в черте города хороша, особенно когда клюет даже мелочь, а иногда только мелочь.
Жене её жарить надоело..., вкусно, но дым в хате и расход масла сделали свое дело.
И потому очередная партия добычи была обработана мной лично сразу после рыбалки, т.к.чистить её свежую легко и быстро.
Потом всё просто, вкусно, без (шума и пыли) дыма и суеты у плиты)
Вычищенные тушки без голов в достаточной для готового количества посудине поливаем рас. маслом, солим, перчим, добавляем любимые специи. На 1кг чайная ложка соли, 3ст.л. масла, чайная ложка смеси в равных долях перца молотого черного и красного хлопьями, хмели сунели. Оставляем на полчасика.
В противень духовки укладываем лист бумаги для выпечки, обильно пропитываем раст.маслом и выкладываем рыбешек в один слой.
В разогретую духовку 180 градусов на 40-60 минут и поглядываем периодически за готовностью.
Получаются получипсики), самый закусон к любому напитку)
Иногда прилипают немного к бумаге, поэтому пока тепленькие желательно все снять с листа.

Фотка только одна, т.к. не ожидал, что так здорово получится).
Хорошо, что один раз щелкнуть успел, и то уже с огрызком)
Реально вкусно, кто чипсы любит.
- IhtiAndr, melita, пустырник и 3 другим это нравится
0 Комментарии