Последние отчеты о рыбалке
-
Середчиха
виктор васильевич - 03 дек 2024 19:16
-
Осенняя пора
Иван Кошкин - 24 сен 2024 20:59
-
Щучки к 1 сентября
Nik(дядьКоля) - 02 сен 2024 11:53
-
Неделю спустя
Иван Кошкин - 05 авг 2024 11:38
-
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - 29 июл 2024 11:26
-
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
1
Отходы в доходы)))!
12 мар 2023 |
Феникс
Категория: | Напитки, десерты |
Восьмое Марта классный праздник!
Но праздники имеют свойство заканчиваться, и после них остаются лепестки цветов, бутылки, пробки...и прочее, иногда весьма полезное в хозяйстве.
На этот раз глаза зациклились на великолепных шкурках от мандаринов,... яркие, толстые, сочные, ароматные)))!
Инет в помощь и результат а-а-фф-игенный - цукаты!!! Я пишу Вам, а они уже заканчиваются! благо сфотать успел на всякий случай.
Шкурки мандаринов (можно любые цитрусовые) начикал ножницами, мне так было удобнее, на полоски 4-5 мм шириной и до 5 см длинной. Замочил их в кипятке на пару часов до остывания, слил через сито воду. У меня получилось около полкило шкурок. Засыпал их в кастрюлю из нержавейки, туда же стакан сахара и стакан воды. На плите на маленьком огне при постоянном помешивании выварил то, что уже можно назвать цукатами, до видимого испарения воды, слегка остудил, и не торопясь разложил для просушки на решетке.
дело было вечером, а на утро все собрал, сложил в вазочку, пересыпав сахарной пудрой.
Да - сахар, да - сахарная пудра, да - в сахарном сиропе...вредно, но необыкновенно вкусно!
Хотели с женой оставить на пасху для выпечки, и не успели))) Кончились цукаты!
- IhtiAndr, Борисыч, melita и 6 другим это нравится
2 Комментарии
Молодец !