Последние отчеты о рыбалке
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
-
19.10.22. Закрытие?
Kvik - 21 окт 2022 18:20
1
Отходы в доходы)))!
12 мар 2023 |
Феникс
Категория: | Напитки, десерты |
Восьмое Марта классный праздник!
Но праздники имеют свойство заканчиваться, и после них остаются лепестки цветов, бутылки, пробки...и прочее, иногда весьма полезное в хозяйстве.
На этот раз глаза зациклились на великолепных шкурках от мандаринов,... яркие, толстые, сочные, ароматные)))!
Инет в помощь и результат а-а-фф-игенный - цукаты!!! Я пишу Вам, а они уже заканчиваются! благо сфотать успел на всякий случай.
Шкурки мандаринов (можно любые цитрусовые) начикал ножницами, мне так было удобнее, на полоски 4-5 мм шириной и до 5 см длинной. Замочил их в кипятке на пару часов до остывания, слил через сито воду. У меня получилось около полкило шкурок. Засыпал их в кастрюлю из нержавейки, туда же стакан сахара и стакан воды. На плите на маленьком огне при постоянном помешивании выварил то, что уже можно назвать цукатами, до видимого испарения воды, слегка остудил, и не торопясь разложил для просушки на решетке.
дело было вечером, а на утро все собрал, сложил в вазочку, пересыпав сахарной пудрой.
Да - сахар, да - сахарная пудра, да - в сахарном сиропе...вредно, но необыкновенно вкусно!
Хотели с женой оставить на пасху для выпечки, и не успели))) Кончились цукаты!
- IhtiAndr, Борисыч, melita и 6 другим это нравится
2 Комментарии
Молодец !