Последние отчеты о рыбалке
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
-
Лунная ночь и туманы над рекой !
秋akiyuki雪 - 07 июн 2023 14:00
-
Весенний карась
Лохматый - 09 май 2023 20:07
-
Славный выезд на природу
виктор васильевич - 07 мар 2023 17:49
-
Первый раз в новом году
виктор васильевич - 03 фев 2023 22:28
-
Чемпионат г. Рубцовска по ловле рыбы на блесну со льда.
Андрей Ленский - 18 дек 2022 20:27
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
-
19.10.22. Закрытие?
Kvik - 21 окт 2022 18:20
-
13.10.22. Позднее открытие сезона
Kvik - 15 окт 2022 15:39
-
-
-
День рыбака
DepecheMode - 12 июл 2022 18:32
-
Сага о том, как Митрич и Бородяга лоханулись. Короткая.
Бородяга - 07 июл 2022 22:45
-
Остров на море, или незатопленная часть большого пруда
Бородяга - 14 июн 2022 20:40

Отходы в доходы)))!
12 мар 2023 |
Феникс

Категория: | Напитки, десерты |
Восьмое Марта классный праздник!
Но праздники имеют свойство заканчиваться, и после них остаются лепестки цветов, бутылки, пробки...и прочее, иногда весьма полезное в хозяйстве.
На этот раз глаза зациклились на великолепных шкурках от мандаринов,... яркие, толстые, сочные, ароматные)))!
Инет в помощь и результат а-а-фф-игенный - цукаты!!! Я пишу Вам, а они уже заканчиваются! благо сфотать успел на всякий случай.
Шкурки мандаринов (можно любые цитрусовые) начикал ножницами, мне так было удобнее, на полоски 4-5 мм шириной и до 5 см длинной. Замочил их в кипятке на пару часов до остывания, слил через сито воду. У меня получилось около полкило шкурок. Засыпал их в кастрюлю из нержавейки, туда же стакан сахара и стакан воды. На плите на маленьком огне при постоянном помешивании выварил то, что уже можно назвать цукатами, до видимого испарения воды, слегка остудил, и не торопясь разложил для просушки на решетке.

дело было вечером, а на утро все собрал, сложил в вазочку, пересыпав сахарной пудрой.

Да - сахар, да - сахарная пудра, да - в сахарном сиропе...вредно, но необыкновенно вкусно!
Хотели с женой оставить на пасху для выпечки, и не успели))) Кончились цукаты!
- IhtiAndr, Борисыч, melita и 5 другим это нравится
1 Комментарии