Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

* * * * *

ПИТИ


Категория: Овощи, супы, закуски, соления, салаты

"Пришло" полбарашка :lol: Спасибо товарищу :) :
Изображение

В прошлом году помню замаялся я рубить этого барана топором :D , все таки нужно иметь навык рубки мяса :wink:
Ладно хоть рубили с соседом в гараже-ошметки летят, кости в хлам дробятся...

В этот раз решил дома в санях распилить ножовкой по дереву со средними зубьями и не широким полотном.
Может кому пригодится-получилось просто изумительно, времени минут 10 ушло:
Изображение

Все по пакетикам и на балкон:
Изображение


Пити

Взял обрубки от ног и часть бедра:
Изображение

Чеснок, перец горошком, базилик свежий и сушеный, кинза, лук зеленый, смесь приправ для пити(около 10 компонентов, берем на рынке-там насыпают все в один пакетик):
Изображение

Изображение

Залить водой и варить часа два:
Изображение

Берем горшки:
Изображение

Сначала нут(предварительно замоченный):
Изображение

Потом картошка и мясо кусочками:
Изображение

И в конце помидоры и сушеный базилик:
Изображение

Залить бульоном и в духовку часа на 1,5, бульона не много оставить-потом доливать уже в готовое:
Изображение

Долить бульон, еще добавить сушеного базилика, дать постоять минут десять и сожрать под сэмыч :D

С похмелья-вещь просто изумительная *збс
  • admin, Nik(дядьКоля), Lelya и 28 другим это нравится


4 Комментарии

+5 Попробуй сухорезом пилить.
Да ещё бы какой герой с похмелья сварил бы это все.
    • Nik(дядьКоля), Lelya и melita это нравится
Фотография
Nik(дядьКоля)
10 янв 2017 06:45

Аппетитный рецепт ))) Спасибо за него.

Баранину люблю. Надо будет попробовать. 

Фотография
Феникс
18 янв 2017 18:29

+++++!

    Класс! Очень заманчиво! Равно как и сэмыч с бодуна))).!

Пы.Сы. Баранину напилю тоже, спасибо за идею, но только эл.лобзиком)))