Салат окуневый)!

Категория:	Овощи, супы, закуски, соления, салаты

Решение поделиться созрело когда салат уже был съеден!
Поэтому нет фоток, и вообще буду крайне краток.
Окуни горячего копчения крайний раз были заготовлены в избытке, в охотку употребили достаточно. Остальные ждали своей участи, благо хранятся замечательно. Выудил из паутины инета рецепт, опробовал и с удовольствием делюсь.
Нужно мясо рыбы горячего копчения (в моем случае окунь), вареный картофель, вареные всмятку яйца, набор зелени - петрушка, укроп, лук-перо, майонез. Итого почти оливье.
Соль и перчик по вкусу, вся процедура сопровождается пивом в процессе...
Сложность только в одном, не съесть раньше времени окуней во время чистки.
С наступающим Н.Г.!!!