Перейти к содержимому

  2. → Рецепт: Шашлык

Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

 

* * * * *

Шашлык

19 апр 2022 | Феникс

Категория: Мясо

С мясом эксперимент, взял свинску вырезку, ту самую "ленивую" мышцу...
Маринад - лук, соль, кориандр, зира, розмарин, перец черный, перец красный хлопьями домашний, минералка, масло раст.., сутки в холодильнике. Все специи на рынке у "братьев", особенно розмарин!
Мяско нежнейшее , но напуганный баснями из инета, что без жирка голая мышцА будет суховата, перемежал кое-где салом,
как оказалось необязательно было, но кайфу добавило.
И как и всегда в шашлыке главное - правильное мясо и правильно пожарить)))!
Рекомендую! Цена без торга на рынке на вырезку была 350, на шею 380...
Прикрепленное изображение: 19.jpg
Прикрепленное изображение: 18.jpg
Пробуйте!
  • Nik(дядьКоля), Радист, пустырник и 4 другим это нравится


3 Комментарии

Фотография
Ветер
11 май 2022 08:08

Сгорел видимо...

Фото готового к употреблению где???))) 

    • Феникс это нравится
Фотография
Феникс
01 авг 2022 16:12

Не успел, расхватали и слупондили)!

Фотография
Nik(дядьКоля)
28 авг 2022 09:09

Не успел, расхватали и слупондили)!

Ну, значит и правда - шикарный получился )))

  1. Рецепты
  2. → Рецепт: Шашлык
  3. Политика Конфиденциальности
  4. Правила форума ·
↑