Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Источник прогноза погоды intellicast

Оперативная информация МЧС

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

* * * * *

Тещин язык


Категория: Овощи, супы, закуски, соления

вчерась делали салат в зиму Тещин язык ( назвал так не я )

Прикрепленное изображение: 130920177715.jpg


4 кг помидоры перекрутить на мясорубке

2 кг перца порезать по вдоль

2 кг баклажаны порезать по вдоль

2 стакана сахара

1 стакан растительного масла

2 стакана воды

1 головка чеснока

4 -5 штуки перец горошек

4 столовые ложки соль

1 лавровый лист

4 чайные ложки уксус ( можно чуть меньше - на любителя )

помидоры перекрутить добавить все специи ( кроме уксуса ) 5 минут кипятить - затем туда перец болгарский еще 10 минут кипятить - затем баклажаны кипятить еще 10 минут - ВСЕ - добавить уксус и в банки под закатку

Прикрепленное изображение: 200920177792.jpg


долгими зимними вечерами под коняк очень даже очень кстати под другой алкоголь тоже не плохо :D
  • Nik (дядьКоля), Lelya, Ветер и 8 другим это нравится


5 Комментарии

Фотография
Nik (дядьКоля)
20 Сен 2017 13:24

Круто!

Спасибо за рецепт. Нажми, в правом верхнем углу - "подписаться". Даже, если через год - тут появится новый коммент или вопрос - тебе придёт уведомление об этом.

Фотография
мебельщик
20 Сен 2017 20:16
А я его зимой при готовке в гуляшь добавляю.Домашним нравится гуляшь с такой добавкой.
    • RSV это нравится

+5

Но по моему тещин язык - это рецепт ниже (рецепт называется закуска из баклажанов)...

вот вроде одинаковые  - один компонен добавлен и совершенно другой салат

ХЗ как сюда фотку добавить