Жареные потрошки

Категория:	Рыба, раки

Пожалуй, это самое быстрое блюдо из свежепойманной рыбы. У меня как правило это щука, но думаю и подойдёт любая другая рыба. Вообщем берем то, что практически все выбрасывают пока чистят рыбу - печень, икру или молоки, и рыбий пузырь ( можно еще сердце, но я его редко нахожу). Маленько посолили, поперчили по вкусу и на сковородку с маслом). Обжарили по настроению - вуаля, и готово) Вариаций ,на самом деле много (можно сначала лучок обжарить, а потом уже туда потрошки), но зачем усложнять?