В этой теме нет ответов

[Хмурый]

Этот рецепт я привез из Абхазии, где по вечерам, возвращаясь с пляжа, любили мы с семейством выпить по чашечке чая с домашним тортом в прибрежном «чайном домике».
Итак, растапливаем 50 граммов сливочного масла, добавляем 4 яйца, 2 стакана сахара, 2 столовых ложки меда, 2 стакана муки и 2 чайных ложки соды, замешиваем тесто и ставим его на 30 минут на паровую баню.


Добавляем еще 1,5 стакана муки, получится довольно густое тесто, которое делим на 8 частей

Выпекаем коржи.

Пекутся они очень быстро, так что действовать надо без промедления. Работая двумя противнями на выпечку тратится минут 20.

Дело за кремом. Для его приготовления смешиваем 2 банки сгущенки и 300 граммов размягченного сливочного масла. Пропитываем.


Финальный аккорд. Поливаем торт глазурью. Как ее варить — полно рецептов в инете.
Вот как-то так...