Рецепт прост.
Щуку чистим , потрошим , режим на стейки.Лук репчатый режим полукольцами.
Стейки укладываем слоями , солим ,посыпаем приправой "Приправыч для шашлыка" и луком , и так все слои.
Заливаем всё шести процентным уксусом и растительным маслом ( масло 3 столовых ложки -примерно, уксуса -до появления на поверхности рыбы ).
Ставим в холодильник - минимум на сутки .
Через сутки жарим шашлык.
Приятного аппетита .