Перейти к содержимому


Фотография

"Щука в красном сарафане!"

щука рецепт щука рецепт в красном сарафане

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Lelya

Lelya
  • Пользователь
  • 2 028 сообщений
  • сказали "спасибо" 58 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:Лазерная резка

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 13:40

Как и обещала, к обеду!

 

 

Филе щуки:

 

1.jpg

 

Помидоры:

 

2.jpg

 

 

Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла.

 

Обжариваем морковь с лучком отдельно.

 

Далее все это

 

5.jpg

 

смешиваем, яйца трем на крупной терке, чеснок давим, зерень мелко режем..

 

Вот такой фарш получился:

 

6.jpg

 

 

 

Теперь помидорки!

 

Срезаем шляпу и с помощью чайной ложки удаляем внутренности. Получаются вот такие "горшочки".

 

4.jpg

 

Заполняем "горшочки" фаршем (помидорки внутри слегка подсолить) и сверху тертый сыр.

 

7.jpg

 

Все отправляем в духовку 180гр мин на 20.

 

Пока готовится, перекрутила помидорные внутренности с хреном и чесноком. Что получается, думаю, все знают!))

 

 

 

И вот готовое блюдо:

 

8.jpg

9.jpg

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

п.с. Рецепт нашла года 3 назад в одном из номеров "Рыбачьте с нами", готовила неоднократно, рекомендую!


  • Nik(дядьКоля), Гость--, Voland и 50 другим это нравится

   Если тебе роют яму, не мешай - закончат, сделаешь бассейн!  Если тебе моют кости - благодари, артроза не будет! Если тебе плюют в спину - гордись, ты впереди! Если в жизни что-то не клеится - выбрось клей, купи гвозди и забей на всё!


Спасибо от 4 Пользователи:
Лёнчик , ivan-jim , Михалыч69 , Voland

#2 Lelya

Lelya
  • Пользователь
  • 2 028 сообщений
  • сказали "спасибо" 58 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:Лазерная резка

Отправлено 05 Декабрь 2015 - 20:39

А у нас сегодня рыбный день!

 

20151205_175052.jpg

20151205_175353.jpg

20151205_184908.jpg

20151205_185330.jpg

 

Всем приятного аппетита!

 

 

 

<script> </script>


  • Степаныч , Nik(дядьКоля), Гость-- и 25 другим это нравится

   Если тебе роют яму, не мешай - закончат, сделаешь бассейн!  Если тебе моют кости - благодари, артроза не будет! Если тебе плюют в спину - гордись, ты впереди! Если в жизни что-то не клеится - выбрось клей, купи гвозди и забей на всё!


#3 Лёнчик

Лёнчик
  • Пользователь
  • 511 сообщений
  • сказали "спасибо" 19 раз
  • Дата регистрации:
    26-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:глядень

Отправлено 07 Август 2016 - 01:53

Попробовали, получилось вкусно но есть одно но помидор должен быть недозрелым с баклажан тоже не хило.

Прикрепленные изображения

  • 20160806_191143.jpg

  • Nik(дядьКоля), Гость--, Kunak и 3 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных