Сообщений в теме: 2

[Lelya]

Как и обещала, к обеду!

 

 

Филе щуки:

 

 

Помидоры:

 

 

 

Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла.

 

Обжариваем морковь с лучком отдельно.

 

Далее все это

 

 

смешиваем, яйца трем на крупной терке, чеснок давим, зерень мелко режем..

 

Вот такой фарш получился:

 

 

 

 

Теперь помидорки!

 

Срезаем шляпу и с помощью чайной ложки удаляем внутренности. Получаются вот такие "горшочки".

 

 

Заполняем "горшочки" фаршем (помидорки внутри слегка подсолить) и сверху тертый сыр.

 

 

Все отправляем в духовку 180гр мин на 20.

 

Пока готовится, перекрутила помидорные внутренности с хреном и чесноком. Что получается, думаю, все знают!))

 

 

 

И вот готовое блюдо:

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

п.с. Рецепт нашла года 3 назад в одном из номеров "Рыбачьте с нами", готовила неоднократно, рекомендую!

[Lelya]

А у нас сегодня рыбный день!

 

 

Всем приятного аппетита!

 

 

 

<script> </script>

[Лёнчик]

Попробовали, получилось вкусно но есть одно но помидор должен быть недозрелым с баклажан тоже не хило.

Прикрепленные изображения

•