Последние отчеты о рыбалке
-
Середчихавиктор васильевич - 03 дек 2024 19:16
-
Осенняя пораИван Кошкин - 24 сен 2024 20:59
-
Щучки к 1 сентябряNik(дядьКоля) - 02 сен 2024 11:53
-
Неделю спустя
Иван Кошкин - 05 авг 2024 11:38
-
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - 29 июл 2024 11:26
-
Утро на вытеке.Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
-
Начало лета.
Андрей Калачев - 18 июн 2024 22:57
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрюSergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щукиАлексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
1
Блинчики, фаршированные бананами фламбе
17 фев 2018 |
Nik(дядьКоля)
блины сладкие блинчики блины с бананами фламбе блинчики с бананами
| Категория: | Напитки, десерты |
Жена, насмотревшись кулинарных телепередач, решила - утречком, побаловать нас блинчиками. Да не простыми, а фаршированными сгоревшими бананами
Точнее "бананами фламбе". (слово "фламбе" означает "сгорание")
Ингредиенты:
Мука
Масло подсолнечное
Молоко
Алкоголь (40 или больше градусов - чтоб горел)
Бананы
Сахар
Соль
Спички
Сначала, взбила обычное тесто массу для блинчиков.
Затем - классический процесс, изготовления блинов (в любимой старой сковородке)
Пока выпекаются блины - очищаются и режутся бананы.
Затем - поджаривается (карамелизуется) сахар.
Затем - в этот карамельный кипяток - высыпаются бананы. И - обжариваются. Надо постоянно помешивать и пару раз подсыпать новую порцию сахара.
В конце обжарки бананов - наливаем в сковороду, немного алкоголя и поджигаем. Пока горит - тоже, помешиваем (желательно длинной ложкой - чтоб не обжечь пальцы).
Остаётся последний - завершающий этап. Заворачиваем начинку в блинчики.
Десерт готов. Я его умял с черным чаем (с молоком).
Честно сказать - сладкие блины мне лично - лучше с вареньем, мёдом или сгущёнкой. А ещё лучше - не сладкие - с грибами или красной рыбой
.Жене тоже.
Но, захотелось ей поэкспериментировать - почему бы и нет? Да и вообще - вкусно получилось. Но, решили - второй раз, делать блины с бананами - мы не будем
Хотя, тем, кто то любит бананы - уверен, понравится.
Приятного аппетита!
- Дмитрий Викторович, Mitrich, melita и 9 другим это нравится
10 Комментарии
жена делает блинчики - ветчина с сыром - очень не плохо на вкус
Смело!
вечером жона придет раскажет напишу
Надо с видеофиксацией. Чтоб слюна выделялась ...
В Тае это блюдо,конечно,не плохое.А у нас,нехрен придумывать.Блины с икрой,с семгой или просто со сметаной,под запотевшую стопочку...
Это было в пол-девятого утра.
Десерт к субботнему завтраку )))
С чем только, мои девчули, блины не делали... В блин можно положить ВСЁ съедобное.
+++++!
Эксперимент - всегда интересно!
И этот весьма вкусно выглядит!
Спасибо!