Перейти к содержимому

  2. → Рецепт: Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде

Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

* * * * *

Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде

24 янв 2016 | VVS
рецепт рыба гриль красная рыба в маринаде рыба на решетке в маринаде

Категория: Рыба, раки


Хочу поделиться рецептом приготовления красной рыбы на решетке, 2 года назад решил приготовить на свой день рождения, всем очень понравилось. На днях приготовили снова. Купил кету на 2,9 кг., для стейков самый размер. Рыбу покупаю в ДИАФ, качество всегда отличное. Для маринада использую соевый соус (в этот раз купил соевый маринад 0,5л) , немного растительного масла примерно 5 столовых ложек, лимон, приправу для рыбы.

Прикрепленное изображение: post-827-0-02070200-1445513471_thumb.jpg

Добавляю в соус приправу, немного черного перца горошек, масло.

Прикрепленное изображение: 2.jpg

Стейки нарезал толщиной 1,5-2 см., укладываю в ведро, получилось в 2 слоя, сверху на стейки кладу кусочки лимона, лимон можно выдавить в соус.

Прикрепленное изображение: 3.jpg

Заливаем маринадом.

Прикрепленное изображение: 4.jpg

Оставил мариноваться при комнатной температуре 6 часов.

Прикрепленное изображение: 5.jpg

Жарим, готовится быстро, перевернул пару раз. Долго на углях держать не стоит, будет суховатая. Кусочки слегка поливал пивом, получилось божественно!!!

Прикрепленное изображение: 6.jpg

Прикрепленное изображение: 7.jpg

Приятного аппетита. Рекомендую.

Прикрепленное изображение: 8.jpg
  • Nik(дядьКоля), Санек45 и HorAlex22 это нравится


0 Комментарии

  1. Рецепты
  2. → Рецепт: Красная рыба на решетке гриль в соевом маринаде
  3. Политика Конфиденциальности
  4. Правила форума ·
↑