Перейти к содержимому

  2. → Рецепт: Сельдь маринованная

Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

* * * * *

Сельдь маринованная

13 фев 2016 | stargon
рецепт сельдь маринованная мариновать селедку готовим сельдь рыба маринованная

Категория: Рыба, раки


Готовим сельдь маринованную.
Нам понадобятся: сельдь,лук репчатый,морковь,лимон,специи.
Сначала готовим маринад: на 1л. воды 3ст. ложки соли и столько же сахара.Вода закипает,добавляем в неё перец чёрный горошек,перец душистый горошек,лаврушку,перец острый чили,кориандр,семя горчицы и я добавляю сушёные апельсиновые корки.Маринад должен остыть.
Прикрепленное изображение: 1.jpg
Режем лук,морковь и лимон.
Прикрепленное изображение: 2.jpg

Прикрепленное изображение: 3.jpg

Прикрепленное изображение: 4.jpg

Сельдь потрошим,моем и режем на куски.
Прикрепленное изображение: 5.jpg

Прикрепленное изображение: 6.jpg
Укладываем все инградиенты слоями в банку.Желательно чтобы лимон попадал ближе к рыбе.
На 2л банку у меня ушло: 3 рыбины,3 средних моркови,4 луковицы и один лимон.
Прикрепленное изображение: 7.jpg

Прикрепленное изображение: 8.jpg
Заливаем холодным маринадом.
Прикрепленное изображение: 9.jpg

Прикрепленное изображение: 10.jpg
На сутки убираем в холодильник и потом можно злоупотреблять :D
  • Nik(дядьКоля), Аксана, dim@n и 14 другим это нравится


4 Комментарии

Фотография
Феникс
29 фев 2016 21:38

Выглядит исключительно аппетитно! Непременно воспользуюсь! Спасибо.

    • stargon это нравится
Фотография
Бийчанин77
28 мар 2017 23:05

Здравствуйте! Маринад без уксуса?

Фотография
Nik(дядьКоля)
28 мар 2017 23:07

Здравствуйте! Маринад без уксуса?

  Решил "кильку" из отчёта - замариновать?

Фотография
stargon
28 мар 2017 23:07

Здравствуйте! Маринад без уксуса?

Да. Лимон вместо уксуса.

  1. Рецепты
  2. → Рецепт: Сельдь маринованная
  3. Политика Конфиденциальности
  4. Правила форума ·
↑