Результаты поиска

"Щука в красном сарафане!"

Как и обещала, к обеду!


Филе щуки:

[attachment=103677:щука1.jpg]

Помидоры:

[attachment=103678:щука2.jpg]


Филе мелко режем + соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла.

Обжариваем морковь с лучком отдельно.

Далее все это

[attachment=103679:щука3.jpg]

смешиваем, яйца трем на крупной терке, чеснок давим, зерень мелко режем..

Вот такой фарш получился:

[attachment=103680:щука4.jpg]



Теперь помидорки!

Срезаем шляпу и с помощью чайной ложки удаляем внутренности. Получаются вот такие "горшочки".

[attachment=103681:щука5.jpg]

Заполняем "горшочки" фаршем (помидорки внутри слегка подсолить) и сверху тертый сыр.

[attachment=103682:щука6.jpg]

Все отправляем в духовку 180гр мин на 20.

Пока готовится, перекрутила помидорные внутренности с хреном и чесноком. Что получается, думаю, все знают!))



И вот готовое блюдо:

[attachment=103683:щука7.jpg]

[attachment=103684:щука8.jpg]


Приятного аппетита!



п.с. Рецепт нашла года 3 назад в одном из номеров "Рыбачьте с нами", готовила неоднократно, рекомендую!