Результаты поиска
По типу контента
По секции
-
Щука фаршированная рисом и грибами
Заморочился сегодня данным блюдом. Грибов не было, пришлось делать без них.
Ингридиенты для фарша:
[attachment=96421:1.jpg]
Перекручиваем на два раза, в готовый фарш добавляем сырое яйцо, соль-перец по вкусу
[attachment=96422:2.jpg]
Трамбуем не сильно плотно, у меня получилось много начинки, натрамбовал и голову. Сверху майонез и в духовку
[attachment=96423:3.jpg]
Через 30-40 минут можно доставать
Всех с Праздником!!!!- 24 янв 2016 12:55
- by Alex82
-
Щука фаршированная
В общем порыбачил в пятницу на базаре!
И решил сготовит фаршированную рыбу!
В данном случае это щука, но я так же делаю и судака.
Значит так:
Чистим и потрашим рыбу вскрывая брюхо.
[attachment=96355:1.jpg]
затем вырезаем позвоночник
[attachment=96356:2.jpg]
пока будем готовить начинку присаливаем рыбу
[attachment=96357:3.jpg]
для начинки нам понадобится картофель, лук, морковь
[attachment=96358:4.jpg]
морковь натираем на крупной терке, лук режим кубиками
[attachment=96359:5.jpg]
картофель варим и делаем пюре, лук с морковкой обжариваем и подсаливаем.
[attachment=96360:6.jpg]
затем смешиваем
[attachment=96361:7.jpg]
не много остынет и начинаем фаршировать, а точнее просто выкладываем начинку на рыбу
[attachment=96362:8.jpg]
ну вот теперь нам нужна нитка с иголкой и зашиваем рыбу
[attachment=96363:9.jpg]
[attachment=96364:10.jpg]
теперь выкладываем на противень и натираем майонезом(не много)
[attachment=96365:11.jpg]
ставим в духовку на 160 градусов, минут на 40.
[attachment=96366:12.jpg]
Собственно и все. Увлекся трапезой, что аж но позабыл сфотографировать на столе в украшенном виде! Приятного аппетита!
- 24 янв 2016 09:30
- by Брежнев
