Сообщений в теме: 462

[Nik(дядьКоля)]

На форуме есть две темы по заточке ножей. В обеих темах - много полезного. Советую их посмотреть. 

Дам ссылки: 

Рекомендации по заточке ножей

и

Все о ножах и заточке

(вторая тема, возможно, сейчас видна только модераторам)

Кстати, вопрос ко всем: (модераторам и не модераторам) - может как то объединить эти темы и переместить так, чтобы были на виду (легче находились)?

Пока закреплю это сообщение, а когда решим вопрос - давайте его удалим. 

[Борисыч]

На рыбалке нож всегда в одном и том же месте. Пользую Викторинокс-острое лезвие и отвёртка. В отношении филейных ножей -белое пятно.

 

 

В теме "Хобби" есть несколько постов о ножах.Думаю, были б и тут уместны.

[Андрей Z]

Всегда под рукой Ontario RAT

 

 

Офигенно ухватистая рукоять, не выскальзывает, очень удобно работать одной рукой (достал, открыл, закрыл, убрал в карман). Простая сталь без вытрепонов (AUS8), довольно быстро тупится, но и правится тоже очень быстро. Вобщем за свои невеликие деньги - 10 из 10.

 

Филейника тоже нет пока, говорят Mora неплохие, мне еще Opinel нравятся, но они более домашние чтоли...деревянная рукоять и складные.

[AGAT]

Пользую филейный Косадака,отлично режет,в чехле механизм для подправки лезвия.Чехол жесткий пластиковый,очень удобен.

Цена-около 200 рублей.За эти деньги считай халява.

З.Ы Я покупал на Спиннинглайне,Степаныч долго смеялся,т.к у него он оказался дешевле

[Георгич]

у меня филейник Касабяка, мне нравится, с пластиковыми твёрдыми ножнами, на ножнах точилка, длинной-25-30 см.

[RSV]

если на берегу -  использую который с ножнами , если в лодке -  то использую кнопарь

[Dmi]

если в лодке -  то использую кнопарь 

Нож со штампом на лезвии - что за фирма?

[RSV]

Нож со штампом на лезвии - что за фирма?

  написано так stainless но по ходу чистый китаец - подарили так что не знаю кто его делал (выкидуха с фиксируемым лезвием тем и нравится )

[Степаныч]

По поводу ножей...(сугубо личное мнение)

1. У складешка,ОБЯЗАТЕЛЬНО(!) - наличие фиксатора.

2. В ножнах - склоняюсь к Море.Очень неплохая сталь,даже на бюджетных ножах.

3.Как ни странно,филейка у Косадаки - очень приличная... для двухсот рублей.

[Вячеслав @73]

У меня филейник Tramontina, вполне себе ничего, тут  описание.

[Митька]

У меня Рапаловский филейник - хрень полная! Тупица, даже когда хлеб режеш. Хотя у товарища такой же и за 2 года ни разу не подтачивался- острый. Мож китаезы мне подсуропили!?

[DyadyaPasha]

У меня филейник Tramontina, вполне себе ничего, тут  описание.
26053.jpg

Тоже прльзуюсь таким-вполне достойный внимания. Брал в обычном магаине по цене 270 р. Соответствует всем описаниям на фирменном сайте.

[Sha@]

Мож китаезы мне подсуропили!?

Думаю скорее всего. У меня вот такой

 http://rapala-rapala.ru/r/3/18.html

Брал помоему в Скауте, но очень давно. Буквально чуть поправляю заточку, раз в сезон.

[Monia]

Тоже бы отдал мору заточить...

На Старом базаре на против "Птичьего рынка" ( где собак продают ), мужичок продает самодельные ножи вот он и точит и может клинок исправить и рукоять поменять, в общем спец по ножам

[Monia]

[Вячеслав @73]

Есть хорошая книга по изготовлению ножей от немцев, но незнаю как выложить.

Э. Зибенайхер-Гелльвиг, Ш. Штайгервальд " Ножи. Технология изготовления и материалы"

Здесь можно и скачать, и почитать.

[senik]

Использую вот такой девайс. Переделка от Моры (приобретенной в лавке). И соглашусь со Степанычем.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[RSV]

дома для чистки рыбы применяю такой

[пустырник]

Домотканый коврик, подстаканник, пачка сигарет... Уютно

[Вячеслав @73]

Использую вот такой девайс. Переделка от Моры (приобретенной в лавке). И соглашусь со Степанычем.

Тоже ножички от Моры понравились, заточка с магаза хорошая, но не куплю - куда их, солить чтоль.

[senik]

Тоже ножички от Моры понравились, заточка с магаза хорошая, но не куплю - куда их, солить чтоль.

Посоли........ и приобрети Мору  (почувствуй прелесть скандинавских спусков.)