Сообщений в теме: 2523

[Kunak]

Желчный гриб (Tylopilus felleus)

Другие названия:

• Горчак
• Жёлчный гриб
• Ложный белый гриб

Желчный гриб (Горчак) (лат. Tylopilus felleus) — несъедобный из-за горького вкуса трубчатый гриб рода Тилопил (лат. Tylopilus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae). При готовке горечь этого гриба не исчезает, а наоборот, усиливается.

Горчак растёт в хвойных лесах, преимущественно на песчаной почве, редко и необильно с июля по октябрь.

Шляпка до 10 см в ∅, выпуклая, к старостиплосковыпуклая, гладкая, сухая, буроватая или коричневатая.

Мякоть белая, толстая, мягкая, на разрезе розовеющая, без запаха, на вкус очень горькая. Трубчатый слой сначала белый,
затем грязновато-розовый. Споровый порошок розовый. Споры веретеновидные, гладкие.

Ножка до 7 см длины, от 1 до 3 см ∅, вздутая, кремово-охристая, с темно-бурым сетчатым рисунком.

Гриб несъедобен из-за горького вкуса, но не ядовит. Внешне сходен с подберезовиком. Некоторые грибники после предварительного вываривания и промывания в холодной воде (для уничтожения горечи) употребляют этот гриб в пищу.

Источник материала: http://wikigrib.ru/z...yj-gribgorchak/

 

[SERBIS]

На пятой фотке 100% белый, шляпка снизу белая.

[igsi]

В прошлый понедельник на разведку выбрался. От дома до дома двести с лишним км. накрутили. Сростенский, Кормихинский и Волчихинский лесхоз посетили. Комара море! Гриба мало(очень). Попутно шишек прихватил на настой. Насладиться духом бора мешал Реппилент, но без него никак. Гриб единичный и переросший! Около шести кг за целый день. Влаги много, думается что все еще впереди... А вот без буксования, мы не можем, ну никак! И причины всегда находятся. Фото недельной давности: 

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Вячеслав @73]

Сейчас приехал из соседнего леса, ходили по ягоды. Комара мало ягод тоже.

 Приехали - красота

Сразу по горсточке ароматной земляники

и все, наше место оказалось перерытым

но на покушать со сметанкой и сахаром набрали

Больше всех был рад рыжий разгвоздяй, носился и рыл, что автофокус телефона за ним не поспевал.

пойду слопаю свою долю.

[igsi]

Блин, жаль аромат не передается! Как-же я сегодня про землянику не вспомнил, повелся на дезу о "молодом" грибе. В итоге, после работы всего 10шт.,но весь плотный. Места другие, и гриб другой. И все-же мелкий, где-то режут! По торгующим видно. Прошлогодний стан людям пригождается
и нынче. Парочку не съедобных увидел.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал igsi: 23 Июнь 2015 - 23:53

[Гризли]

Сегодня ехал к родителям, мамуля позвонила, говорит проверь полянку нашу, благо не проскочил, тест проба показала это

 

 

по приезду быстрая перекуска, и назад, за 2 часа в троем собрали 8-ми литровое ведерко и чуть больше половины 2 5-ти литровых, в итоге наверно получилось 2 8-ми литровых ведерка, 

 

 

девки теперь сидят перебирают, завтра еще поеду, ягоды море...

[Вячеслав @73]

Тоже сегодня по ягодку ездил, дождь не дал собрать сколько хотелось, но нам и 8 литров хватит, на обратном пути ,что-то случилось с передним мостом, и это на почти новой машине. Теперь будет чем оставшуюся неделю отпуска занять.

[Гризли]

Ну собственно вот

Собирали 3 часа, 3 человека, 4 по 5л в итоге, нашли латку квадратов 40-50 на ней и застряли, со вчерашнего сварили варенье, сегодняшнее будет перекручено с сахаром, теперь есть с чем пить чай, холодными зимними вечерами

 

[доктор Влад]

Ну собственно вот

 

Медведи всегда ягоду ели  Жаль, доспеть не дали... 

[Гризли]

Медведи всегда ягоду ели  Жаль, доспеть не дали... 

она спелая, а то что белая, так это от того что ей солнца не хватает, а на самом деле она мягкая и сладкая

[доктор Влад]

а на самом деле она мягкая и сладкая

 

 

Ну кто бы сомневался   

[Труба]

Жаль я дальтоник (не вижу красную ягоду в зеленой траве). Так бы тоже поехал собирать...

[Гризли]

Как говориться: "Не ешь один, а то подавишься", погода устаканилась, решили сестру обеспечить вареньем, выскочили на 3 часа, в 3 лица, 3 по 5л, на последок нашли латку, ну грех было не собрать, очень крупная

 

 

Завтра если даст погода еще поедем, надо брату жены набрать , а потом еще кому нить

[BratAnt]

встану в очередь

[sherlok_h]

Вроде сегодня собирались на рыбалку, но дождь поменял планы) насобирали малины, смородины и клубники.

[Вячеслав @73]

Сегодня заскочили в соседний лес пособирали малины. Ещё много зелёной, но по три литра за 3 часа на поесть набрали.

 А какой аромат духмяный сейчас в лесу м-м-м.

[Сан Саныч]

Как говориться: "Не ешь один, а то подавишься", погода устаканилась, решили сестру обеспечить вареньем, выскочили на 3 часа, в 3 лица, 3 по 5л, на последок нашли латку, ну грех было не собрать, очень крупная

Слабаки..

[Vladich]

Слабаки..


10307197_10153471411624396_4499097582503194721_n.jpg

Я как представлю это собирать, так мне сразу на работу охота!

[Гризли]

Я как представлю это собирать, так мне сразу на работу охота!

наверняка она не одна собирала, видел десант из 5 человек, за час 2 ведра 10л набрали и уехали

[Мастер]

О рыбалке остается только завидовать. . .
А про грибы. . .
В общем ездил в прошлые выходные в Калужскую область за грибами.
Итог 10 литров лисичек, 4 подберезовика и один белый. Плюс литровую баночку груздей засолил.
Сегодня ходил в ближний лес из интереса - в прошлом году там груздя, опенка было много. Лес алтайский по сравнению с подмосковным это парк !!! Очень много кустарников, лиственных деревьев - чащоба непроходимая. На фото то, что сегодня видел, но не собирал : некуда.
Фото конечно не всех грибов. Ведерко литров пять можно было набрать )))

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Сообщение отредактировал Мастер: 25 Июль 2015 - 01:35