Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 28 Сентябрь 2015 - 21:55
Иногда бывает желание выпить стопочку, готовить особо не хочется, и начинаешь судорожно искать чем закусить, вот тут и проявляется вся изобретательность русского человека, русского не по национальному признаку, а по духу!
В этой теме предлагаю выкладывать и обсуждать различные рецепты быстрых закусок под стопочку, ну и не только....
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 19 Сентябрь 2014 - 23:41
Я своеобразный закусон делаю: 1 кг чеснока (чищеного), 1 кг перца красного чили (с косточками), 0.5 кг перца сладкого (болгарского) без косточек. Все перекручиваем, хорошо промешиваем, из всего вышеперечисленного получается 3-х литровая банка. 3 столовых ложки соли на этот объем. ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ 2-3 недели! Потом отличная вещь получается! Её очень хорошо воткой запивать.
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 19 Сентябрь 2014 - 23:54
Я своеобразный закусон делаю: 1 кг чеснока (чищеного), 1 кг перца красного чили (с косточками), 0.5 кг перца сладкого (болгарского) без косточек. Все перекручиваем, хорошо промешиваем, из всего вышеперечисленного получается 3-х литровая банка. 3 столовых ложки соли на этот объем. ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ 2-3 недели! Потом отличная вещь получается! Её очень хорошо воткой запивать.
чет страшный состав получается - вотки много надо будет чтоб запить все это
Сам не добрый и память хорошая
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 20 Сентябрь 2014 - 00:37
чет страшный состав получается - вотки много надо будет чтоб запить все это
На самом деле, через две недели эта смесь высаливается и становится вполне съедобной. У меня ребятишки 11, 12, 15 и 17 лет за неделю 3-х литровую банку уничтожают! Запаха страшного после употребления нет и для здоровья- само оно!
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 13 Октябрь 2014 - 16:43
Если тебе роют яму, не мешай - закончат, сделаешь бассейн! Если тебе моют кости - благодари, артроза не будет! Если тебе плюют в спину - гордись, ты впереди! Если в жизни что-то не клеится - выбрось клей, купи гвозди и забей на всё!
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 25 Октябрь 2014 - 21:06
Я своеобразный закусон делаюНакрутил, буду посмотреть))))
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 25 Октябрь 2014 - 21:22
Накрутил, буду посмотреть))))
Перемешивать не забывай пока просаливается!
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 28 Январь 2015 - 00:34
угостили вот этим 
виноград соленый - попробовал вкус довольно не плохой сладко соленый думаю на закуску охлажденного напитка будет самое оно ( даже не думал что виноград можно солить как помидоры )
Сам не добрый и память хорошая
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 28 Январь 2015 - 00:37
угостили вот этим
270120151704.jpg виноград соленый - попробовал вкус довольно не плохой сладко соленый думаю на закуску охлажденного напитка будет самое оно ( даже не думал что виноград можно солить как помидоры )
у меня мама специально под салатики с капустой делает консервированный виноград, только сладкий
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 28 Январь 2015 - 00:43
у меня мама специально под салатики с капустой делает консервированный виноград, только сладкий
ну этот тоже сладкий но все равно на вкус чувствуется что солонина
Сам не добрый и память хорошая
Дата регистрации:23-Ноябрь 14
Отправить ЛСОтправлено 28 Январь 2015 - 00:54
А у меня со своего сада,чуток крупней винограда.
Проверенная закуска.
Дата регистрации:28-Май 15
Отправить ЛСОтправлено 24 Сентябрь 2015 - 00:35
Граждане кулинары! Давайте таки рецепты постить в рецепты, а то получается размазываем по всем темам, на мой взгляд мировой закусон это бутер из соленого огурца, кусочка копченой колбаски и кусочка бородинского хлеба, что можно приготовить за 3-5 минут, но не как отдельные блюда! Хреновина Саныча не в счет! Надеюсь на понимание!
А килечка на ломтике бородинского?
9lЗ 2lЗ бО lО
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 24 Сентябрь 2015 - 00:38
А килечка на ломтике бородинского?
норм 
Дата регистрации:23-Июнь 14
Отправить ЛСОтправлено 24 Сентябрь 2015 - 01:06
норм
кстати вспомнилось рецептик раньше так делал укладываешь в банку слой соленой кильки слой лука резаного кольцами туда пару столовых ложек подсолнечного масла и заливаешь слабым раствором уксуса и в холодильник часа на 2 -3 и потом с черным хлебом
Сам не добрый и память хорошая
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
