Сообщений в теме: 19951

[Паха]

Чё все напали то  Я же написал: ЕСЛИ СЛОМАЛСЯ КОМПЬЮТЕР    Всё остальное можно и самому починить. Подшипники только времени много занимают, их надо достать и съездить купить, а ещё звездочку купить надо, я в 6,5 часов вложился, из за поездок.

Весь вопрос в ЕСЛИ, а то люди как Кашпировские, воду через экран телевизора заряжают!

[доктор Влад]

С наступающим!

 

[DOK]

Кстати, спасибо всем откликнувшимся по рыбе морской! Заехал в сибмир и затарился кумджой и чавычей. Ценники смешные)))

Ну и как рыбка ? Пробу снял уже? А то тоже собираюсь съездить прикупить немножко к НГ.

[zhdan4ik]

Ну и как рыбка ? Пробу снял уже? А то тоже собираюсь съездить прикупить немножко к НГ.

По кумдже расклад такой (конечно, весьма субъективный): не жирное мясо, не красное, вкус лососевый не ярко выраженный. В общем, середнячок в засолке. Предпочту кумджу горбуше ))). Т.к. было много, решил ещё и в фольге приготовить, дабы расширить гастрономический эксперимент. В духовке получилась интереснее. Делал просто: соль, перец, лимон. Плюсом было качество рыбы. Несмотря на внешний вид (чуть деформированный) рыбы оказалась без посторонних перемороженно-морских запахов. В кругу семьи отрицательных отзывов не получила)))) как-то так.
По чавыче сказать пока не могу. Оставили на стейки в духовку. Мясо красное, как рожа после бани! ))) Рыба дикая не вскормлена искусственно. Часть отрезал, засолил, угостил нашего народного доктора. Жду отзыва!)))

Сообщение отредактировал zhdan4ik: 28 Декабрь 2017 - 07:51

[доктор Влад]

угостил нашего народного доктора.

 

 

Спасибо, Юра! Эксперимент на докторе состоялся, жив, здоров    вкусно получилось... 

[zhdan4ik]

Ну вот вам и весь расклад!)))

[пенсионер]

Часть отрезал, засолил, угостил нашего народного доктора. Жду отзыва!)))

 

ты поставил под угрозу здоровье половины, как минимум, форумчан

[доктор Влад]

ты поставил под угрозу здоровье половины, как минимум, форумчан

 

   

[Алексей Евгеньич]

Весь вопрос в ЕСЛИ, а то люди как Кашпировские, воду через экран телевизора заряжают!

        Когда второй раз, через 8 месяцев (не только у меня, но и друганов), приходят механикусы и говорят, что снова надо пять тысяч и на вопрос: "А гарантия есть, что машинка через полгода не сломается?" Отвечают: "Ну так машинка то старая... полгода дадим" Начинаешь понимать, что всё уже от времени окислилось и пришло к своему логическому завершению. Ну, каждые полгода по 5000 руб. сопоставимо с кредитом в "Деньги быстро и сразу"  Поэтому продал её за 500 руб. на них купил крючков и нанеся удар по бюджету купил новую машинку марки еБОШ. Выбрал среднюю модель за 18000, без двойного остекления (новая ноноразработка, позволяющая сэкономить на теплопотерях значительную сумму липездричества  и уберегающая от смертельных ожогов при прикасании к глубоковогнутому раскаленному    стеклу). Так же отказался от красивого ободка с зеркальным покрытием, привлекающим сорочье племя  . Покупку произвел в ДНС после проведенного мониторинга  . В которм участвовали: ДНС, М-видео и РВТ. Как выяснилось, что машинок одинаковых в данных сетях нет, а есть немного отличающиеся. Выводы Дешевле всего покупка в ДНС, в РВТ общая дешевизна объясняется дешевизной моделей и дешовыми малоизвестными марками, ну а в М-видео все оказалось пороже около 1500 руб. Поэтому купил в ДНС, апотом на полученные баллы 1800 руб купил с небольшой добавкой ещё и чайник. В результате машинка 18000 руб. + чайник 350 руб. Если посчитать машинку со скидкой, то 18000-1800=16200, что равно ТРИ РАЗА ПОЧИНИТЬ КОМПЬЮТЕР + ещё какая нибудь хрень сломается за это время 

[k22ru]

Спасибо, Юра! Эксперимент на докторе состоялся, жив, здоров    вкусно получилось... 

 

Рецепт в студию...

[zhdan4ik]

Рецепт в студию...

Ващьпе не сложно: соль, сахар, перец, лимон. Усё! Пропорции опытным путём.
Лимон, желательно из Узбекской ССР.

Сообщение отредактировал zhdan4ik: 28 Декабрь 2017 - 09:57

[k22ru]

Ващьпе не сложно: соль, сахар, перец, лимон. Усё! Пропорции опытным путём.
Лимон, желательно из Узбекской ССР.

 

А лимон мясо не белит? Просто тож сам солю.но только кижуч.лимон перестал добавлять.он по моему мнению как уксус все вкусовые гасит. Только соль.немного специи не резких и все. можно чуток масла.опять же по вкусу...

[zhdan4ik]

А лимон мясо не белит? Просто тож сам солю.но только кижуч.лимон перестал добавлять.он по моему мнению как уксус все вкусовые гасит. Только соль.немного специи не резких и все. можно чуток масла.опять же по вкусу...

Ну это же на вкус и цвет, как говорится)) я в лимоне даже речную рыбу перед жаркой мариную. Не замечал, чтобы он мясо белил, черный чай осветляет, а мясо не замечал))))

[Nik(дядьКоля)]

Ну вот вам и весь расклад!)))

Чавыча, намного вкуснее и сочнее, чем кумжа. И в духовке и соленая. Она выше, в лососевой иерархии )))
По общепринятой шкале, да и сам, неоднократно проверял.
На Камчатке, из трёх голов чавычи, получалось ведро шикарной ухи.
Только вот, чавычи очень мало. И если без головы продают - скорее всего, подсунут другую рыбу.
А из лососевых середнячков, я бы посоветовал кижуч.в духовке он, ненамного лучше, суховатой горбуши. Но, лучше. А соленый - просто класс. И тоже, дикий.

[k22ru]

А рыбой закупаюсь на оптовке за канфеткой",и своим в Казахию тож от туда рыбу берем когда в гости приезжают, много лет нареканий нет.

[zhdan4ik]

Чавыча, намного вкуснее и сочнее, чем кумжа. И в духовке и соленая. Она выше, в лососевой иерархии ))).

Так и в ценовой иерархии тоже 250:685 есть разница)))

А рыбой закупаюсь на оптовке за канфеткой",и своим в Казахию тож от туда рыбу берем когда в гости приезжают, много лет нареканий нет.

Как база то называется? А то и Сибмир и Рублёвка тоже за конфеткой)))

[Nik(дядьКоля)]

На Камчатке, из трёх голов чавычи, получалось ведро шикарной ухи.

Поправлюсь - из двух голов. Он ни и две то, в ведро - еле вошли )))

[k22ru]

Ну это же на вкус и цвет, как говорится)) я в лимоне даже речную рыбу перед жаркой мариную. Не замечал, чтобы он мясо белил, черный чай осветляет, а мясо не замечал))))

 

На свежий кусок рыбы (красной) ложишь дольку лимона,и вот она реакция кислоты... Сам кусок становится тверже в этом месте-сваривается.

Ну если кусок конеш не с два пальца толщиной и рыба а не говядина .

А речную только хищную ну ее белую-песторхозную в... ,ток в чипсы прожигать либо промораживать.

А тут сам доктор одобрил,можно смело на новогодний стол

[zhdan4ik]

Поправлюсь - из двух голов. Он ни и две то, в ведро - еле вошли )))

Коль, когда там был? Понравилось ли?)))

[СЛ@В@W72]

Чавыча, намного вкуснее и сочнее, 

А каково её ловить на спиннинг , эмоций будет через край  , мечта моя , борец ещё тот !!!!