Беляши

Категория:	Мясо

Каждый мужчина любит вкусно поесть, а если он это делает своими руками то это в двойне вкуснее, думаю у каждого есть свой рецепт этого блюда, вот мой:

Тесто: делаю в хлебопечке, вода-385мл, мука-600гр, соль-1,5 чл, сахар- 4чл, дрожжи Саф Момент-1,5 чл, масло подсолнечное- 1 ст/л, яйцо на любителя, сейчас не добавляю, в общем все засыпал и чере 1ч 34 м, достал готовое.

Фарш: Свинина средней жирности + лук пару головок с кулак, соль перец, в готовый фарш добавить сырой воды 0,5 стакана, что бы фарш был слегка жидковатым, тогда беляши будут сочными.

Ну и все , дальше только руки





Сразу замечу, что бы не возникало лишних вопросов, треугольные потому, что влазит на сковороду 6 шт, так сказать максимально, главно угадать с размером




Укладывать на сковороду лучше дырочками в низ



После того как перевернули, по этим дырочкам можно определить степень готовности, как только начал вытекать сок, не мутный, а светлый, можно снимать





Ну и употреблять конечно можно с чем угодно



Приятного аппетита!!!