Перейти к содержимому


Погода в Барнауле Уровень воды в реках Алт. края

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Иконка Новые объявления

Добавить объявление

 

* * * * *

Дичь!

утка дикая дичь утка с яблоками утка в духовке

Категория: Птица

Друзья-охотники презентовали птичку.Решила запечь ее в духовке.

Промыла, и засыпала вот этим

Прикрепленное изображение: 20160905_144743.jpg

плюс немного соевого соуса.

Прикрепленное изображение: 20160905_144654.jpg

Убрала уточку в сторону и пока она маринуется, занялась вот этими дарами природы))

Прикрепленное изображение: 20160905_144756.jpg
Прикрепленное изображение: 20160905_144804.jpg

С грибами покончено

Прикрепленное изображение: 20160905_194756.jpg


возвращаюсь к птичке. Режу яблочко

Прикрепленное изображение: 20160906_185732.jpg

и вместе с потрошками набиваю в брюшко. Зашиваю утку

Прикрепленное изображение: 20160906_190141.jpg


сверху смазываю медом. Вокруг обкладываю картофелем

Прикрепленное изображение: 20160906_191015.jpg


и в духовку 180гр примерно на час - час двадцать....

пока утка запекается, закоптили полосатиков

Прикрепленное изображение: 20160906_201828.jpg


Вот наша птичка и готова!

Прикрепленное изображение: 20160906_203022.jpg
Прикрепленное изображение: 20160906_204556.jpg

Съедена была моментально, очень вкусно, всем советую!
  • Nik(дядьКоля), Гость--, Гризли и 33 другим это нравится


10 Комментарии

*збс

    • Lelya это нравится

В рабочий день, в обед, категорически нужно запретить выкладывать такие блоги! Так можно и слюной захлебнуться!

 

Фото - изумительные! Уверен, на вкус еще лучше! Ну а грибочки - ....

    • Lelya и Домик24 это нравится

ЭтА ПЯТЬ! 

    • Lelya это нравится
Фотография
Домик24
07 сен 2016 17:59

Дичь в холодосе присутствует !

 Вопросы? Скока меда и какой ? Обмазать чуть-чуть или жирно ?

и....час двадцать ? - не много ?

Соевый соус -- нелюблю !!!! альтернатива для него ? 

Влад, ответила в личке.

Супер!!! Оля молодец!!! Спасибо, за все твои рецепты!!! 

    • Lelya это нравится
Фотография
Алексей Евгеньич
07 сен 2016 21:59

Вкусно наверное, хотя и пересолено наверняка :-)))

Параллельно возникает вопрос: А "Витал" в курсе какой он будет через год такой диеты? :-)))

    • Lelya это нравится

Действительно аппетитно выглядит!

В следующий раз привезу только с условием совместного поедания)))

    • Lelya это нравится
Фотография
Георгич
08 сен 2016 19:09

И все таки Оля есть у тебя садистские наклонности!

    • Lelya это нравится
Фотография
НАТАША
11 сен 2016 21:46

Оля. Молочинка ты!

    • Lelya это нравится