Хе из судака

Категория:	Рыба, раки

Режем судака



у нас куплена и лежит такая заправка ( продают в некоторых мария ра ) на 450 гр филе одну пачку



примерно 150 грамм огурец и морква , на 450гр

рубим их соломкой



лук рубим полукольцами



тем временем рыба белеет (она залита 3 чайными ложками кислоты уксусной на час ) инструкция подробная прямо на заправке написана , если кто чего забудет там всё понятно .



добавляем овощи , подсаливаем по вкусу



заливаем заправку и по 2 столовых ложки масла (в рецепте ещё соевый соус , но мне больше нравится без него . ждём ещё час и травимся кислотой . кто не пробовал - рекомендую . делать напряжно , но результат того стоит