Мясо в духовке

Категория:	Мясо

Вчера уже вечером решил, а ну его это здоровое питание
Достал кусок телятины и решил, а не зажарить ли его в духовке, почистил морковку, чеснок.



режем морковь по вдоль



шпигуем ею мясо



готовим маринад, чеснок, смесь специй из мельнички, паприка, соль по вкусу.



добавляю майонез и томатную пасту



обмазываем кусок мяса маринадом и в холодильник (если кусок не большой, думаю можно и сразу в духовку, мне было уже лень в 23ч морочится)



Сегодня все это дело, выложил на лист с фольгой



сверху взбодрил сальцом и обложил картохой



плотненько завернул в фольгу и в духовку томится на 180 градусов



посмотрим че получится, а пока давимся остатками хе из судака



Пошел снимать пробу )))



как то так, приятного аппетита