Паштет "ОБЪЕДЕНИЕ" из печени налима

Категория:	Рыба, раки

Эта простая в приготовлении, недорогая по ингредиентам и очень полезная холодная закуска затмит массу конкурентов вне всякого сомнения.

Сколько брать печени для паштета значения имеет решительно мало и повлияет лишь на выход продукта.

Также решительно мало значения имеет печень это свежепойманного Никодима либо была заморожена вплоть до срока в несколько месяцев. Печень налима на 60% состоит из жира и переносит контролируемую заморозку в пол года без значимой потери качества.

От приготовления печени какого налима я бы отказался - купленного на рынке и заметно заветревшего.

И так! покажу в картинках, будут вопросы - буду рад ответить!







Приятного аппетита!