Похороны Сазана)))

Категория:	Рыба, раки

Поймали мы на прошлой неделе сазанчика на 3,5 кг, по прибытии на причал от одного очень хорошего человека получили обещание - приготовить рыбу "ООООЧень вкусно!"
Сегодня этот день настал...
С утра отдали Славе рыбу, что он с ней колдовал нам (к сожалению) не известно...

Через полчаса он пришел и сказал: "копайте в земле яму, хоронить рыбу будем.."
Переглянулись, Виталя пошел копать яму...

Славян, тем временем, принес охапку березовых дров, лист железа, решетку и нашего сазанчика, разваленого по хребту и покрытого сверху соусом-маринадом, ингредиенты которого нам так и неизвестны..

Пока копали ямку и жгли в ней березовые дрова до углей, сазан мариновался на солнышке...

Как только дрова привратились в угли, опустили в яму решетку с сазаном, сверху закрыли листом железа, накрыли мокрой тряпкой и присыпали землей по краям...



"Час двадцать" -сказал Слава и пошел по своим делам...

Если честно, то отнеслись мы к этому действу несколько скептически... пили пиво, ели закопченных вчера щук и окуней



и ждали...

И вот час Х настал...





слов нет, одни слюни... Сказать, что вкусно - это ничего не сказать... СУПЕР!









Рыба была съедена моментально.....