"Рыжая щука..))"

Категория:	Рыба, раки

Когда в холодильнике обнаруживаешь только рыбу и морковь, а кушать хочется и в магазин идти лень , то выручает фантазия!
Итак, собственно рыба



чистим, потрошим, филируем, соль, специи и в сторону пока...



Морковь



трем на крупной терке, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем специи и томатную пасту



и тушим еще мин 5-7 на медленном огне. Получается вот что



Затем в глубокий противень укладываем слоями рыбу, морковь и т.д.



Сверху смазать майонезом и в духовку 180 градусов минут на 30-40..



а пока готовим гарнир на свой вкус (я рис сварила)..



Получилось довольно неплохо!

Всех с пятницей и приятного аппетита!