Сазан "Стейками в духовке"

Категория:	Рыба, раки

Пока все на рыбалке, попробую приготовить к Дню Рождения любимой жены блюдо из сазана.
Рецепт взят с тырнета, но я попробую его не много изменить , так сказать " под себя "
Кстати на прошлое Д Р я ей готовил вот такое блюдо



Ну что ж начинаем! Для приготовления нам понадобится: лимон, лук репчатый, картофель отварной, майонез, сыр, соль, перец, зелень, специи ну конечно же САЗАН



Режем/рубим на порционные кусочки, добавляем соль, специи ( я использовал обычные " для рыьы " + ещё не много всяких, в общем на свой вкус )



ну и всё это сверху выжатым лимоном, затем в холодильник мариноваться на пару часиков... ( я пока за фольгой в магазин...)
Пока рыбка маринуется, к гарниру ( у меня будет рис с кукурузой ) сделаем соус! Поехали!








На мелкой тёрке огурец, давим чеснок, майонез, специи, соль по вкусу и не много петрушки ( с грядки )...
Выкладываем фольгу на противень, на неё рыбку потом картошку, лук, снова картошку, сыр ломтиками поверх всего. И в духовку разогретую до 200 градусов на 35-40 мин. Сверху блюда тоже накрываем фольгой!





Как и обещал, готовое блюдо! Ням ням ...



Никогда не знал, что у сазана такое вкусное мясо!