Сообщений в теме: 2523

[manson]

Месяц рос не прекращаясь. Ты бы ещё ноября дождался. 

Экспертом по грибам будешь? Николаич, открывай новую тему в экспертах.

[НЕМО]

сегодня была пьянка на природе ,

 

 

 

 

 

 

 

минут 15 и  на жарёху набрал .

 

 

 

 

 

 

 

 

маслят очень много , дальше 20 метров от машины не отходил  . 

 

 

 

моем , отвариваем 10 минут  ,

 

 

 

 

 

 

 

 

промываем холодной водой  ,

 

 

 

 

 

 

картопель чистим ,

 

 

 

 

 

 

полукружками рубим  ,

 

 

 

 

 

 

 

вместе с маслятами на сковородку ,

 

 

 

 

 

 

 

 

на полпути  лук добавляем ,

 

 

 

 

 

 

 

 

смесь перцев уже по готовности и солим так же  .

 

 

 

 

[SERBIS]

маслят очень много 

Одни из любимых на сковородке. 

[gera.ag]

Раньше пленку с шляпок снимали, теперь все ленятся.

[SERBIS]

Раньше пленку с шляпок снимали, теперь все ленятся.

Он просто этого не знает)) Голод - не тётка) А так да, жёлтенькие они тогда)

[Vladich]

Да и кто ж грибы целиком жарит?!

[SERBIS]

Да и кто ж грибы целиком жарит?!

Мало того, их ещё половина червивых. 

[gera.ag]

Он просто этого не знает)) Голод - не тётка) А так да, жёлтенькие они тогда)

И не горчат.

[Nik(дядьКоля)]

Мало того, их ещё половина червивых. 

   

[DOK]

Мало того, их ещё половина червивых. 

Так с мясом вкусней

[НЕМО]

Раньше пленку с шляпок снимали, теперь все ленятся.

я  не люблю 

Он просто этого не знает)) Голод - не тётка) А так да, жёлтенькие они тогда)

знаю я всё , я же кэлох 

Да и кто ж грибы целиком жарит?!

мне больше нравится , вкус гриба не сильно теряется 

[Noob]

я  не люблю 

знаю я всё , я же кэлох 

мне больше нравится , вкус гриба не сильно теряется 

А мне больше нравятся именно жареные грибы, а не вареные в сковородке с картохой Белый и шампиьоны никогда не поддавал предварительной термообработке.Белый сушу а потом все что угодно с ним.Запашише и аромат в сохранности.

[НЕМО]

А мне больше нравятся именно жареные грибы, а не вареные в сковородке с картохой Белый и шампиьоны никогда не поддавал предварительной термообработке.Белый сушу а потом все что угодно с ним.Запашише и аромат в сохранности.

у всех вкус разный . белый жарю один , без картошки . а маслят люблю тушить , с картопелем . даже воды полстакашка добавляю 

[Ротан]

Плёнку то, по любому снимать надо....

Сообщение отредактировал Ротан: 07 Август 2016 - 13:06

[Nik(дядьКоля)]

Тоже, самые любимые из жареных - маслята с картошкой. Насчет пленки, резки и проч.. - не знаю, готовить не усею. Жена этим занимается. 

Пленку, вроде снимает.

[Гость--]

Плёнку то, по любому снимать надо....

Его не жалко .......)))

[Вадимыч]

Плёнку с маслят снимаю. Отварку болетовых считаю излишней, они только воду лишнюю набирают. Рассуждение о повышенной радиоактивности маслят и о, якобы, устранении её методом отваривания считаю бредом

Сообщение отредактировал Вадимыч: 07 Август 2016 - 14:12

[RSV]

щас звонил товарищу едет с Волчихи накосил  белого

[igsi]

Привет любителям тихой охоты! В пятницу в Егорьевских угодиях пособирал Белого. Переростков почти нет. Не успевает вырости! Вчера утром ливень был, а народ все ровно  в бор поехал. Говорят даж ДТП на внутриквартальном перекрестке было . Про помеху с права позабыли! Народу как на площади Ленина! И все кричат, орут, аукают. Кароче дурдом. Приходиться углубляться подальше, чтоб более-менее в тишине побродить. Ну и конечно лесных даров собрать. Начали проскакивать боровички. Раньше они ближе к осени вылазили. Этот год вообще какой то не такой. С одной полянки 3 на 3 собрал 33шт. белого! Раньше такого не было( у меня).         Ну и собственно он, Белый:

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Chaynic]

в Егорьевских угодиях

Не горчит?