думаю что тут сугубо индивидуально, по большей степени от роста человека зависит, если стекло будет выше глаз, когда обмерзнет, чиста машинально будешь приподниматься, чтобы увидеть куда рулишь, а если оно будет в уровне носа, то на тебя не будет дуть, поток от стекла вверх идет, но есть та грань когда этот поток сваливается в горизонталь, вот с ним и борются с помощью наращивания стекла.
На лодках так же - в основном, делают - чтоб и поверх стекла и через него - смотреть можно было. Короче - на уровне переносицы, край стекла.