Сообщений в теме: 13730

[Chaynic]

Тетка не мисс Африка
 

Какая Африка? Это доярка с Боровиково

[kylan]

 1938342466_0_0_3640_2048_1920x0_80_0_0_dfadeda07f27598da2d81639d5141182.jpg   210,96К   1 Количество загрузок:

 

Два года назад у нас было так

 

Нашел фото с 1957 года

 1.JPG   153,51К   0 Количество загрузок:

 

это же место 2024г. только ракурс с другой стороны

 2.JPG   169,15К   0 Количество загрузок:

 

Ни кому не желаю подобного

Пусть ваши паводки по руслу и мимо.

[RSV]

Сам вряд ли поеду. Но " Нам расколоть его поможет ..."

Редиска ?

 7262df4e344db354c1709449d4bdfb7f.jpg   33,28К   0 Количество загрузок:

[пустырник]

Редиска ?
7262df4e344db354c1709449d4bdfb7f.jpg

Угу. Крамаров.

[manson]

Угу. Крамаров.

 

И ещё Круг.

[RSV]

А  Михаил Владимирович  при каких делах  ? 

[Котик]

Олег "Угрюмый"  +7963525О23три

Спасибо!!!

[manson]

IMG_20260424_122520.jpg
Раз в полгода люблю копчёного леща

Дим, опиши, пожалуйста, свой процесс копчения. Именно леща. А с фото было бы, вообще, шикарно!

Спасибо.

[Джексон 79]

Копчёный лещ тема!

 

 DSC_0024 (6).JPG   143,89К   0 Количество загрузок:

 

 5.JPG   158,85К   0 Количество загрузок:

 

 6.JPG   177,97К   0 Количество загрузок:

 

 DSC_0001 (2).JPG   89,2К   0 Количество загрузок:

[пустырник]

Дим, опиши, пожалуйста, свой процесс копчения. Именно леща. А с фото было бы, вообще, шикарно!
Спасибо.

Не думаю, что поражу чем-то новым:
разрезаю по спине
натираю солью, через полсуток или сутки (как получится) промываю
вешаю сушиться на полсуток или сутки, опять-таки как получится
копчу не менее 30 минут при высокой температуре
коптильный материал какой придётся

[пустырник]

Всё верно. Только у этого правила полное название "С + LZ".
А после 150ти включается другое правило "С + Б", или "С + Ш".

где Б - это Булгаков, а Ш - это не Шансон, это Шаламов.

Саша, попробуй к коньяку Ф. Это Валерий Фрид, повесть "58 с половиной, или записки лагерного придурка". Поинтереснее Шаламова