Давайте выкладывать сюда, то что можно приготовить по быстрому.
А раз все выкопали или копают картоху т вот.
Дряники
Сейчас по бырому сделал драников. Собственно рецепт прост и быстр:
Натёр картохи, посолил, положил в дуршлаг или сито, чтобы стёк сок (минут 15-20), некоторые ещё промывают под водой( говорят не такие сопливые получаются) отжал добавил щепотку сахарку,яиц, муки и сметаны - всё на глаз.
Получилось тесто.
Выкладываю на разогретую чугунную сковородку( не долюбливаю тефлон) и жарю с обеих сторон.
Кто любит потолще нужно закрывать крыжкой, чтобы прожарилось внутри.
Вобщем и всё дальше кушаем кто с чем любит, я со сметаной.
Приятного аппетита.