Сообщений в теме: 98

[Young Fisherman]

Давно еще дед с бабкой когда кур держали, а на зиму "старье" зарубали. Всегда мне варили гребешки, лапки и крылышки.

[Young Fisherman]

Знаю, но маловато будет.

Хорошего по-маленьку)))
В креветке тоже маловато, но вкусно же?

[Ротан]

Сегодня дома за домохозяйку.... пока нормальные пацаны на рыбалке...

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[Вячеслав @73]

Захотелось перекусить, заглянул в холодильник - ничего не понравилось. И....

 Вспомнил детство, но корочки нынче  у хлеба  мягкие - потому подсушил его в тостере, посыпал солью и натёр чесноком.

 Вкусно как в детстве. Года 4 так не кушал хлеб.

[НЕМО]

Захотелось перекусить, заглянул в холодильник - ничего не понравилось. И....

 Вспомнил детство, но корочки нынче  у хлеба  мягкие - потому подсушил его в тостере, посыпал солью и натёр чесноком.

 Вкусно как в детстве. Года 4 так не кушал хлеб.

пока копчу рыбу полбатона зажариваем , с сыном , на прутике 

[Вячеслав @73]

пока копчу рыбу полбатона зажариваем , с сыном , на прутике 

Когда был малым, дома на газе, на вилке жарил, слова тостер тогда не было.

[Lelya]

Сегодня дома за домохозяйку..

 

Интересно, Ротан рыбу из духовки достал? Или пьет в бане до сих пор? )))))))))))

 

Макс, фото готового продукта где?!

[Валерич]

Уж не знаю делают ли щаз так (у всех газ) но в детсве зимой подходишь к печи (которая дом обогревает, на дровах и угле) с нарезанной кружками картохой, кидаешь на раскаленную плиту, ну и далее кто как любит по зажаренности... Сейчас чипсы не ем, а вот это блюдо (почему то "печушками" звал), с удовольствием бы. 

[Труба]

а вот уж, что действительно на скорую руку, вкус с детства к стати, омлет с гренками:

Нарезается батон нарезной кубиками 1см, мама всегда пол батона резала, потом на подсолнечном масле обжаривала до золотистого цвета и заливала омлетом, пипец как вкусно

Самый любимый бутерброд детства: кусок хлеба немного побрызгать водой и сверху посыпать сахаром. И с молоком.

[Ротан]

Интересно, Ротан рыбу из духовки достал? Или пьет в бане до сих пор? )))))))))))
 
Макс, фото готового продукта где?!

Одьга,рыбу достал. До бани не дошёл!)))

Прикрепленные изображения

• 

[Георгич]

Уж не знаю делают ли щаз так (у всех газ) но в детсве зимой подходишь к печи (которая дом обогревает, на дровах и угле) с нарезанной кружками картохой, кидаешь на раскаленную плиту, ну и далее кто как любит по зажаренности... Сейчас чипсы не ем, а вот это блюдо (почему то "печушками" звал), с удовольствием бы. 

Тоже всегда так делал.

[ККВ_83]

Тоже всегда так делал.

Пробовал пару раз, не впечатлило...может давным-давно когда картошка елась на завтрак обед и ужин это было вкусно, но драники вкуснее, их еще делал ленивые т.е. не ложкой в виде катлеток на сковороду, а большим блином около 2-3 см. толщиной....Результат почти такой же но гораздо быстрее получается, самое главное с толщиной не переборщить...

[Георгич]

Пробовал пару раз, не впечатлило...может давным-давно когда картошка елась на завтрак обед и ужин это было вкусно, но драники вкуснее, их еще делал ленивые т.е. не ложкой в виде катлеток на сковороду, а большим блином около 2-3 см. толщиной....Результат почти такой же но гораздо быстрее получается, самое главное с толщиной не переборщить...

Вот именно что давно, в НАШЕМ детстве. Так поджарить картошку мы могли сами, а драники готовила мама.

[НАТАША]

[Сан Ваныч]

Если на скорую руку - нет нифига вкуснее глазуньи!  !

Желток надо круто пересолить - попробуйте, очень пикантный вкус

[Вячеслав @73]

Если на скорую руку - нет нифига вкуснее глазуньи!  !

Желток надо круто пересолить - попробуйте, очень пикантный вкус

И ещё можно сначала помидорчики пластиками обжарить (когда они в наличии)) с луком, а потом яйки в виде глазок пересолёных. ИМХО конечно

[Сан Ваныч]

И ещё можно сначала помидорчики пластиками обжарить (когда они в наличии)) с луком, а потом яйки в виде глазок пересолёных. ИМХО конечно

Пробовал всяко. Попробуй просто газунью с пересолом желтка + бородинский с маслом. 

[Вячеслав @73]

Пробовал всяко. Попробуй просто газунью с пересолом желтка + бородинский с маслом. 

Да кушал, конечно нравится, но и разнообразить люблю.

 Вообще, яйца нравятся, жаренные на настоящем сливочном масле.

[Ветер]

пока копчу рыбу полбатона зажариваем , с сыном , на прутике 

..а сало на прутике и сыр   

[Ветер]

но в детсве зимой подходишь к печи (которая дом обогревает, на дровах и угле) с нарезанной кружками картохой, кидаешь на раскаленную плиту, ну и далее кто как любит по зажаренности... Сейчас чипсы не ем, а вот это блюдо (почему то "печушками" звал)

Печонки. Мы с дедом по вечерам так развлекались, а еще яйца сырые теплые пили, протыкали с 2х сторон иголочкой (специально в шторке приколота была).