Последние отчеты о рыбалке
-
В полночь вселенная пахнет звездамиХА_Сергеич - 04 апр 2025 18:16
-
Lucky loser в отборке, как это работает...djadka - 02 мар 2025 21:25
-
Самый "дорогой" сезон!
djadka - 01 мар 2025 00:03
-
-
Середчихавиктор васильевич - 03 дек 2024 19:16
-
Осенняя пора
Иван Кошкин - 24 сен 2024 20:59
-
Щучки к 1 сентябряNik(дядьКоля) - 02 сен 2024 11:53
-
Неделю спустя
Иван Кошкин - 05 авг 2024 11:38
-
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - 29 июл 2024 11:26
-
Утро на вытеке.Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрюSergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щукиАлексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Новые объявления
Добавить объявление
1
Форель малосольная
01 мар 2016 |
Lelya
рецепты рыба\раки солим форель готовим форель алтайский рыболовный клуб малосольная форель ajhtkm рецепт форели рыба малосоленая солить рыбу
| Категория: | Рыба, раки |
Рецептом «угостил» года 4 назад Кем Андрей. С тех пор готовлю так и семгу и форель.
Делаем тузлук (раствор воды и соли, чтоб яйцо всплывало).
Режем рыбу, заливаем тузлуком на 45-60 мин, и всё, готово!
Я, потом, выкладываю рыбу слоями, немного сбрызгивая маслом и в холодильник, дней 7 должна храниться, но у меня съедается всегда быстрее))
Перед подачей, по желанию, лимончик, зелень, черный перец…. Невероятно просто и безумно вкусно!
Приятного аппетита!
Кстати, бутерброды со сливочным маслом и такой вот рыбой нравятся намного больше, чем с икрой..
- головастик, МихАн, мих@лыч и 2 другим это нравится
3 Комментарии
Не знал что просто соляной раствор Тузлуком называют.
Тузлук - соль и лук (в казахстане по крайней мере ). Делается на бульоне (говядина, баранина, конина) - при приготовлении бешпармака ;-)
Видимо для каждого блюда тузлук по своему готовиться.
.
Тузлук