Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Уровень воды по meteo-nso

Источник погоды windy.com

Последние отчеты о рыбалке

В полночь вселенная пахнет звездами
ХА_Сергеич - 29 апр 2025 13:46
Lucky loser в отборке, как это работает...
djadka - 02 мар 2025 21:25
Самый "дорогой" сезон!
djadka - 01 мар 2025 00:03
Обь
Zimagor - 04 янв 2025 13:41
Середчиха
виктор васильевич - 03 дек 2024 19:16
Осенняя пора
Иван Кошкин - 24 сен 2024 20:59
Щучки к 1 сентября
Nik(дядьКоля) - 02 сен 2024 11:53
Неделю спустя
Иван Кошкин - 05 авг 2024 11:38
Хороший летний день на реке
Иван Кошкин - 29 июл 2024 11:26
Утро на вытеке.
Андрей Калачев - 23 июн 2024 20:06

Последнее видео

Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45

Лещ в духовке

01 мар 2016 | SERBIS

рецепты рыба\раки рецепт приготовления леща лещ в духовке алтайский рыболовный клуб готовить леща

Все рецепты этого автора

Категория:

Рыба, раки

Рецепт, которым пользуюсь давно, уж очень нам нравится лещ в духовке. Итак, приступим. Леща режем по спине, удаляем внутренности, я жир оставляю, люблю по жирнее.

Леща не моем(нам нужен запеченый лещ, а не вареный), только вытираем внутреннюю полость сухой тряпкой. Присыпаем приправой для рыбы, сегодня использовал "мельницу"

она уже с солью+соль будет в маринаде, для такой тушки этого достаточно. Пока рыба напитывает аромат трав, приступаем к соусу. Смешиваем три ингредиента: Майонез, маринад для рыбы(на белом вине) и Аджика(спасибо Вит@лу за наводку)

Получается вот такая вкусно-пахнущая масса

Равномерно намазываем леща соусом

и оставляем на 20-30 минут настояться. Заправляем в фольгу и ставим в духовку на 180-200 градусов на 30 минут.Через 30 минут вынимаем из духовки, открываем фольгу, и ставим еще на 10 минут для румяной корочки!