Сообщений в теме: 2523

[RSV]

 . Я вот, никогда не ел пирожки с грибами. А походу - зря 

зря - очень даже очень .  делаем  не пирожки -  большой пирог на листе   в духовке   только начинка  картошка ломтями и соленые грузди - ахренитительно вкусно 

[fish-ykt]

Так, для информации....белый пошел, мелкий, 5-я волна за год!!!! Очень много. Кто знает где я рву, поймут.

А кто не знает? 

[пустырник]

А кто не знает? 

Сеирбис мог бы и не интриговать, туда их Барнаула ехать грибочки золотыми будут.

[schastlivaya]

Ел в жареном виде и в супе - понравилась. а как её хранят? Сушат? Про соленую или маринованную не слышал.

Я режу на кусочки, отвариваю а подсоленой воде 5-10 минут, потом откидываю на дуршлаг. И по баночками. Сверху заливаю кипящим маринадом. Очень вкусно. Грибочки ароматные, хрустящие))

[Nik(дядьКоля)]

Я режу на кусочки, отвариваю а подсоленой воде 5-10 минут, потом откидываю на дуршлаг. И по баночками. Сверху заливаю кипящим маринадом. Очень вкусно. Грибочки ароматные, хрустящие))

А рецептик - в рецепты, при случае - возможно? Ну, чтоб у всех слюнки потекли  )))

[schastlivaya]

А рецептик - в рецепты, при случае - возможно? Ну, чтоб у всех слюнки потекли )))

Напишу, конечно. Надо только вешенок набрать, у меня в баночках упакованные уже стоят.

[Avgust]

Прогулялись сегодня по лесополосе, подтопольника не много.

Прикрепленные изображения

• 

[Avgust]

Забегал на часок сегодня в ленточный  бор , немножко набрал.

Прикрепленные изображения

• 

[schastlivaya]

Для тех, кто не знает,куда съездить за грибами: далеко ехать не надо. Фото сделано сегодня, в Барнауле. Место,думаю, узнаете) Это вешенка!

Прикрепленные изображения

• 

[пенсионер]

Для тех, кто не знает,куда съездить за грибами: далеко ехать не надо. Фото сделано сегодня, в Барнауле. Место,думаю, узнаете) Это вешенка!

 у меня дома такая выросла...

[Дмитрий Викторович]

В воскресенье,когда на гребной заезжал,видел папу бомжиков. Перли МЕШОК подтопольников. Но,уже крупные,переросшие...

[Keman]

Приехал с полей - привез мешок подтопольников. Много переросших. Успел до дождя.

[Nik(дядьКоля)]

Приехал с полей - привез мешок подтопольников. Много переросших. Успел до дождя.

Ты их раньше - заготавливал? Говорят их - только мариновать. Пугают, что и в этом случае они "условно съедобные". Сам не разбираюсь. Но - любопытно )))

[Keman]

Ты их раньше - заготавливал? Говорят их - только мариновать. Пугают, что и в этом случае они "условно съедобные". Сам не разбираюсь. Но - любопытно )))

С 10-летнего возраста собираю подтопольники, ну и ем их с тех же лет... Самый цимус - это маринованый вариант, но можно и жарить и икру делать.

[DOK]

С 10-летнего возраста собираю подтопольники, ну и ем их с тех же лет... Самый цимус - это маринованый вариант, но можно и жарить и икру делать.

Мне тоже маринованные больше нравятся. Но немного и соленых делаем, для разнообразия.

[Nik(дядьКоля)]

Они уже - всё?..  Или ещё будут "новые, маленькие и нечервивые"?

[Keman]

Они уже - всё?..  Или ещё будут "новые, маленькие и нечервивые"?

До ноября будут лезть.

[пенсионер]

Они уже - всё?..  Или ещё будут "новые, маленькие и нечервивые"?

можно сказать - только начинаются.

сам в воскресенье набрал пять ведерок.

самый цимес- двух-трехмиллимитровая шляпка...

самый труднодоступные были на глубине около 10 см...

[Kosty@]

Подскажите, пожалуйста, где собираете подтопольники? Отец жив был, всегда по дороге на дачу в Черемно-подгорное набирал, а я не знаю где.

[пенсионер]

Подскажите, пожалуйста, где собираете подтопольники? Отец жив был, всегда по дороге на дачу в Черемно-подгорное набирал, а я не знаю где.

тополинные лесополосы

от них в метров 5-10 в с торону поля.

видишь малейший бугорок на земле и трещину - копай ножом

для меня самые смачные, те шо в земле