Подскажите, пожалуйста, где собираете подтопольники? Отец жив был, всегда по дороге на дачу в Черемно-подгорное набирал, а я не знаю где.
Я не "заядлый" грибник, но, частенько собираю подтопольники на берегах Оби. Иногда просто спонтанно, иногда в определенных местах - куда подхожу на лодке, а далее пешим ходом. Словами не объяснить где точно. Авто нет, но думаю в ближайших топольных лесополосах можно найти.
Употребляли в основном в соленом виде, мама готовила. Со сметанкой - вкусно!