Сообщений в теме: 524

[Mitrich]

Соломонов пельмени кушаем уже года четыре, с доставкой на дом. Иногда в фермерских магазинах бывают. Разные. В Барнауле тоже есть, сайт по-моему "вкус-22" или типа того... Нифига не реклама. Манты тож там берем... 

У них тока доставка на дом?Что за доставку берут?

[Макс]

У них тока доставка на дом?Что за доставку берут?

В основном да, но говорю, иногда видел в фермерских магазах. За доставку ничего не берут. От одной пачки. Еще печенюги у них вкусные и хлеб как ранешний, но это у нас. Есть или нет в Барнауле не знаю. В интернет магазе надо смотреть...

Сообщение отредактировал Макс: 21 Март 2020 - 20:34

[manson]

У них тока доставка на дом?Что за доставку берут?

 

Я так понял, что от двух уп.бесплатно в Барнауле. Пут Царские надо брать, судя по отзывам. http://barnaul.vkus22.ru/

[Макс]

Я так понял, что от двух уп.бесплатно в Барнауле. Пут Царские надо брать, судя по отзывам. http://barnaul.vkus22.ru/

Тоже только "царские" из пельменей берем. Забыл вчерась сказать... Манты "узбекские" с бараниной покупаем. Из вареников брали с капустой, а также с картошкой и со шкварками. Ничё так.

Сообщение отредактировал Макс: 22 Март 2020 - 18:52

[Nik(дядьКоля)]

Заморочился. Купил бурятскую тушенку. Точнее - "Бурятмясопром". Причём, все (которые были в наличии) варианты от этого производителя тушенка из оленины, говядины, конины и свинины. Цена немного отличается, от 130 (свинина) до 160 (оленина) руб. Из баранины в наличии не оказалось. Всякие паштеты и другое - не брал. Только "чиста тушенку".  Специально, для пробы. Вес в каждой банке 338 гр. Итак, по порядку:

 

Четыре подопытных. перед вскрытием.

 

 

1. Свинина. 

 

 

Единственный из всех четырёх вариантов - одним куском. Плотным, твёрдым, сочным. Волокна видно - заметно что это не из фарша и не из ливера. 

 

 

 

Процент жидкости (бульона) - не маленький. Надо понимать, что этот бульон я купил по цене мяса. Без бульона от 338 гр. осталось вот что. 

 

 

Вкус на 4. Сразу скажу - вкус у всех сортов мало отличался. Много специй - за ними вкус самого мяса теряется. Не совсем, конечно - но почти совсем. 

 

2. Конина.

 

 

Средне-сочная. Очень жирная (жирнее свинины). Половина - куском мяса. Половина - каким то спрессованным ливером. Вкус отличается от свинины. Но не очень. Тот кусок, который "как буд то из ливера" - совсем хрень. А мясной кусок - на 4,5 (по 5-тибалльной системе).

 

 

Вот такой вес - после отделения бульона (это не жир - а именно бульон, который булькает в банке и после верхнего отдела холодильника)

 

 

3. Оленина. Булькающего внутри, бульона - меньше всего. Жира сверху - больше всего. 

 

 

Само мясо - хорошим, плотным куском. Оно сочное и явно вкуснее остальных. Этой тушенке я дал максимальные 5 баллов.

 

 

И соотношение мясо/бульон у оленины лучше (но она и самая дорогая из этого набора).

 

 

4. Говядина. 

 

 

Сверху - много жира. Само мясо - неоднородное. Пара крупных кусков с волокнами + какие то кусочки как из слепленного фарша + какой то ливер.

 

 

Ну и - вес без бульона.

 

 

Мой вывод - Бийская тушенка, которую неоднократно ел, понравилась больше (говядина). Ценник сколько помню - ниже. Покупал "ОВА" - брал говядину и свинину (большие такие банки) - тоже понравилась больше. Даже Орская (которая ГОСТ) мне кажется - лучше. 

Оленина Бурятмясопрома - уже достойна того пиара, который есть у этого производителя. Но ценник... И слишком много бульона - по цене мяса (или я слишком много требую?).

В общем, я за бийскую тушенку. Она и в СССРовские времена была неплохая. И сейчас - достойного качества, при невысокой цене. 

[RSV]

В общем, я за бийскую тушенку. Она и в СССРовские времена была неплохая. И сейчас - достойного качества, при невысокой цене. 

ты за эту говоришь ?  бийская  по 79 рублей
 

[Nik(дядьКоля)]

ты за эту говоришь ?  бийская  по 79 рублей post-81-0-64945900-1553856433_thumb.jpg
 

Может и эта. Но мне кажется, этикетка была не такая контрастная ))) А разве в Бийске - не один производитель?

[RSV]

Может и эта. Но мне кажется, этикетка была не такая контрастная ))) А разве в Бийске - не один производитель?

вроде один ( так кажется   может и еще какие появились )

[Nik(дядьКоля)]

вроде один ( так кажется   может и еще какие появились )

Не. Я имел ввиду старый вариант. Может и есть новые.

[ЮрАС]

 

 Бийская, из мяса, продают в мра, съедобно, проверено на себе.

 

[Nik(дядьКоля)]

продают в мра

В Барнауле такую не видел. 

[Mitrich]

20200409_120745.jpg 
 Бийская, из мяса, продают в мра, съедобно, проверено на себе.

цена?

[ЮрАС]

В Барнауле такую не видел. 

Я так то в Барнауле живу, на Потоке в магазе есть, на восточном в мрашке вчера покупал  за 175 рэ.

Со свиной мордой дешевле

[Nik(дядьКоля)]

Я так то в Барнауле живу, на Потоке в магазе есть, на восточном в мрашке вчера покупал  за 175 рэ.

Со свиной мордой дешевле

Посмотрю в других маришках. Я привык - только в одну заходить, у дома. Она не большая. Или жену попрошу, когда шумиха с вирусом поуляжется. Женщины любят по магазинам шастать. Как мы - когда обследуем очередные перспективные места для рыбалки.

[Kunak]

А в Маяке, есть достойные "экземпляры"??

[RSV]

А в Маяке, есть достойные "экземпляры"??

бийская не плохая по 79 р

попутал не в маяке в светофоре

Сообщение отредактировал RSV: 10 Апрель 2020 - 20:33

[toliks]

бийская не плохая по 79 р

попутал не в маяке в светофоре

да она вроде и в маяке стоит в черной та банке

[RSV]

да она вроде и в маяке стоит в черной та банке

неделю назад на кристале был в маяке - такой нет

[Nik(дядьКоля)]

Какая из бийских - лучше? Вопрос серьёзный, я решил в неё вложиться. Первый транш не менее двух тысяч рублей 

[RSV]

так это надо по банке кажной взять и  самому попробовать  ( путем проб   могу сказать     лентовскую брать не буду  стала хуже чем была раньше )