Перейти к содержимому


Фотография

Необычные блюда, что Вам доводилось кушать

рецепты необычные блюда кухня

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 78

#1 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 27 Август 2014 - 12:11

Предлагаю делиться впечатления о гастрономии, вкусных блюдах, что Вам когда-то доводилось пробовать.

Перебирал старые фото и наткнулся на вот такое чудо, пожалуй, это самая необычная подача мяса, что я пробовал, при этом вкус был просто восхитительный. 

222222222222222.JPG

В левом верхнем углу раскаленный (градусов до 200) кусок прессованной морской соли, к нему подается чуть обжаренная мраморная телятина с кровью, абсолютно без специй, сам берешь кусочек этой вырезки и доводишь до нужной кондиции, можно чесночка добавить. Вкус неимоверный :). Главное процесс, сам участвуешь, делаешь под себя. 


  • ФокС, Сан Саныч, BratAnt и 13 другим это нравится

Саtch & release


#2 ФокС

ФокС
  • Пользователь
  • 5 737 сообщений
  • сказали "спасибо" 27 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  

Отправлено 27 Август 2014 - 13:43

Соль как нагреть ?


<p>( архив ).

#3 BratAnt

BratAnt
  • Пользователь
  • 1 389 сообщений
  • сказали "спасибо" 27 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 27 Август 2014 - 14:28

В Таиланде можно встретить лотошников торгующих насекомыми.
tailand_3.mp4_snapshot_11.42_2014.08.27_14.23.24.jpg

Я лакомился кузнечиками

tailand_3.mp4_snapshot_13.32_2014.08.27_14.20.56.jpg

после жарки во фритюре они похожи на чипсы


  • Voland, ФокС, Дмитрий Викторович и 2 другим это нравится

Крокодилы ходят лежа


#4 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 27 Август 2014 - 14:31

Соль как нагреть ?

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?


Саtch & release


#5 Keman

Keman
  • Пользователь
  • 1 957 сообщений
  • сказали "спасибо" 42 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:ручная сборка удилищ

Отправлено 27 Август 2014 - 14:39

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html


Мои работы - удилища ручной сборки. Ремонт и тюнинг удилищ.

#6 NAPALM

NAPALM
  • Пользователь
  • 2 225 сообщений
  • сказали "спасибо" 71 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  

Отправлено 27 Август 2014 - 14:40

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

Да на ферме, где мраморную телятину выращивают, соль лизунец в брикетах))))


  • UPS это нравится

#7 NAPALM

NAPALM
  • Пользователь
  • 2 225 сообщений
  • сказали "спасибо" 71 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  

Отправлено 27 Август 2014 - 14:41

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html

Задумал телятины откушать?))))



#8 stargon

stargon
  • Супермодератор
  • 1 864 сообщений
  • сказали "спасибо" 61 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 27 Август 2014 - 18:41

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html

А я у этих брал для еды соль. http://hpcsalt.ru/ca...ka-dlya-zharki/


  • Гость--, ФокС и Гость- это нравится
Сергей

#9 ФокС

ФокС
  • Пользователь
  • 5 737 сообщений
  • сказали "спасибо" 27 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  

Отправлено 27 Август 2014 - 19:00

А я у этих брал для еды соль. http://hpcsalt.ru/ca...ka-dlya-zharki/

О...... у этих видно, как камни греются.

Плитка внизу.


<p>( архив ).

#10 Дмитрий Викторович

Дмитрий Викторович
  • Пользователь
  • 1 948 сообщений
  • сказали "спасибо" 41 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 09:30

Довелось отведать уху из лобстера.Шняга,с нашей ушицей из окуней с ершами ,да на щучьих головах рядом не была.Обычный туристический развод.Супруга сильно хотела галочку поставить...

Прикрепленные изображения

  • 111.jpg
  • 222.jpg
  • 333.jpg

  • Nik(дядьКоля), Voland, Сан Саныч и 6 другим это нравится

#11 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 09:54

Довелось отведать уху из лобстера.Шняга,с нашей ушицей из окуней с ершами ,да на щучьих головах рядом не была.Обычный туристический развод.Супруга сильно хотела галочку поставить...

Гламурный вид, напомнил ресторанчик в Сан-Франциско на 39 пирсе с видом на мост Золотые ворота и Алькатраст, там из свежих крабов и лобстеров делают сотни блюд, но особо не впечатлило, наши раки не сильно уступают :) 


  • Дмитрий Викторович это нравится

Саtch & release


#12 Труба

Труба
  • Пользователь
  • 1 957 сообщений
  • сказали "спасибо" 30 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:компания Energizer

Отправлено 28 Август 2014 - 10:02

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

вчера был в Алтайском. В обыкновенном сельпо видел такой брикет соли. Стоит 18 руб\кг. Так что найти можно.


  • ФокС это нравится

С уважением, Сергей.


#13 Дмитрий Викторович

Дмитрий Викторович
  • Пользователь
  • 1 948 сообщений
  • сказали "спасибо" 41 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 10:02

Гламурный вид, напомнил ресторанчик в Сан-Франциско на 39 пирсе с видом на мост Золотые ворота и Алькатраст, там из свежих крабов и лобстеров делают сотни блюд, но особо не впечатлило, наши раки не сильно уступают :)

Хотя и очень люблю всяких морских гадов,а раки с Мостового все же вкуснее.

Прикрепленные изображения

  • 999.jpg

  • Nik(дядьКоля), Ротан и НАТАША это нравится

#14 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 10:04

вчера был в Алтайском. В обыкновенном сельпо видел такой брикет соли. Стоит 18 руб\кг. Так что найти можно.

эх, надо было купить :)


Саtch & release


#15 Труба

Труба
  • Пользователь
  • 1 957 сообщений
  • сказали "спасибо" 30 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:компания Energizer

Отправлено 28 Август 2014 - 10:05

ведь постоял ещё около него, хотел даже лизнуть-проверить. Прочитал бы твое сообщение вчера- взял бы парочку.


С уважением, Сергей.


#16 NAPALM

NAPALM
  • Пользователь
  • 2 225 сообщений
  • сказали "спасибо" 71 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  

Отправлено 28 Август 2014 - 10:08

ведь постоял ещё около него, хотел даже лизнуть-проверить. Прочитал бы твое сообщение вчера- взял бы парочку.

Я им сразу говорил, что все прозаичнее, нет им Гималаи подавай за пару рубасов)))))


  • Nik(дядьКоля) это нравится

#17 UPS

UPS
  • Пользователь
  • 5 223 сообщений
  • сказали "спасибо" 93 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:гипотетически...

Отправлено 28 Август 2014 - 10:40

Жареная гадюка с картошкой, шурпа из собаки... это сюда?


  • Сан Саныч и Дмитрий Викторович это нравится

Продам гараж на причале БМК, с вопросами в личку, телефон в профиле.


#18 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 10:44

Жареная гадюка с картошкой, шурпа из собаки... это сюда?

Бараньи яички, куриные потрошка, бычьи мозги - всё сюда!


  • Дмитрий Викторович и AltayFly это нравится

Саtch & release


#19 UPS

UPS
  • Пользователь
  • 5 223 сообщений
  • сказали "спасибо" 93 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:гипотетически...

Отправлено 28 Август 2014 - 10:45

Ну тогда я отметился... собачка не понравилась, а змея - вполне сЪедобна...


  • Феникс это нравится

Продам гараж на причале БМК, с вопросами в личку, телефон в профиле.


#20 Voland

Voland
  • Пользователь
  • 4 084 сообщений
  • сказали "спасибо" 128 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 28 Август 2014 - 10:59

Друг был в Корее, сказал что ихняя острая кухня познаётся утром, когда горит не только рот...


  • Ротан и pingvin rechnoy это нравится

Саtch & release





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных