Сообщений в теме: 78

[Voland]

Предлагаю делиться впечатления о гастрономии, вкусных блюдах, что Вам когда-то доводилось пробовать.

Перебирал старые фото и наткнулся на вот такое чудо, пожалуй, это самая необычная подача мяса, что я пробовал, при этом вкус был просто восхитительный. 

В левом верхнем углу раскаленный (градусов до 200) кусок прессованной морской соли, к нему подается чуть обжаренная мраморная телятина с кровью, абсолютно без специй, сам берешь кусочек этой вырезки и доводишь до нужной кондиции, можно чесночка добавить. Вкус неимоверный . Главное процесс, сам участвуешь, делаешь под себя. 

[ФокС]

Соль как нагреть ?

[BratAnt]

В Таиланде можно встретить лотошников торгующих насекомыми.

Я лакомился кузнечиками

после жарки во фритюре они похожи на чипсы

[Voland]

Соль как нагреть ?

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

[Keman]

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html

[NAPALM]

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

Да на ферме, где мраморную телятину выращивают, соль лизунец в брикетах))))

[NAPALM]

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html

Задумал телятины откушать?))))

[stargon]

Только вот такие кирпичи нашел http://gimalajskaja-...200x100x50.html

А я у этих брал для еды соль. http://hpcsalt.ru/ca...ka-dlya-zharki/

[ФокС]

А я у этих брал для еды соль. http://hpcsalt.ru/ca...ka-dlya-zharki/

О...... у этих видно, как камни греются.

Плитка внизу.

[Дмитрий Викторович]

Довелось отведать уху из лобстера.Шняга,с нашей ушицей из окуней с ершами ,да на щучьих головах рядом не была.Обычный туристический развод.Супруга сильно хотела галочку поставить...

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

[Voland]

Довелось отведать уху из лобстера.Шняга,с нашей ушицей из окуней с ершами ,да на щучьих головах рядом не была.Обычный туристический развод.Супруга сильно хотела галочку поставить...

Гламурный вид, напомнил ресторанчик в Сан-Франциско на 39 пирсе с видом на мост Золотые ворота и Алькатраст, там из свежих крабов и лобстеров делают сотни блюд, но особо не впечатлило, наши раки не сильно уступают  

[Труба]

да в духовке думаю нагреть не проблема, 

вопрос, где такую соль взять?

вчера был в Алтайском. В обыкновенном сельпо видел такой брикет соли. Стоит 18 руб\кг. Так что найти можно.

[Дмитрий Викторович]

Гламурный вид, напомнил ресторанчик в Сан-Франциско на 39 пирсе с видом на мост Золотые ворота и Алькатраст, там из свежих крабов и лобстеров делают сотни блюд, но особо не впечатлило, наши раки не сильно уступают

Хотя и очень люблю всяких морских гадов,а раки с Мостового все же вкуснее.

Прикрепленные изображения

• 

[Voland]

вчера был в Алтайском. В обыкновенном сельпо видел такой брикет соли. Стоит 18 руб\кг. Так что найти можно.

эх, надо было купить

[Труба]

ведь постоял ещё около него, хотел даже лизнуть-проверить. Прочитал бы твое сообщение вчера- взял бы парочку.

[NAPALM]

ведь постоял ещё около него, хотел даже лизнуть-проверить. Прочитал бы твое сообщение вчера- взял бы парочку.

Я им сразу говорил, что все прозаичнее, нет им Гималаи подавай за пару рубасов)))))

[UPS]

Жареная гадюка с картошкой, шурпа из собаки... это сюда?

[Voland]

Жареная гадюка с картошкой, шурпа из собаки... это сюда?

Бараньи яички, куриные потрошка, бычьи мозги - всё сюда!

[UPS]

Ну тогда я отметился... собачка не понравилась, а змея - вполне сЪедобна...

[Voland]

Друг был в Корее, сказал что ихняя острая кухня познаётся утром, когда горит не только рот...