Перейти к содержимому


Фотография

Виноград

агротехника и переработка

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 215

#21 toliks

toliks
  • Пользователь
  • 772 сообщений
  • сказали "спасибо" 6 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:нагорестоящий аул
  • Могу быть полезен:абсолютно бесполезен

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 18:25

Самый вкусный наш виноград! Как по мне, моей семье и моим друзьям. В драку!))) С изюминкой. Вкус козырный, ярко выраженный мускат, когда совсем поспеет. Лежит долго. Но - прихотливый(( Первые 5 лет особенно мучился. То замёрзнет зимой, то дождливым летом заболеет((( В этом году горошиться начал((( Но - всё равно его не брошу!))

ну я не знаю. лет 7 растет. сразу обмороженое обрезал. чегото там прищипывал, чегото подрезал, отрезал, а последние два года забил конкретно. морозом тукнет- невызревшая зелень отваливается. а что по весне прихватит то само отходит потихоньку.

 

 

Обязательно) Тебе как передать?

а мы это, спешить не будем. утро вечера мудренее - чтонить придумаем. есть задумки но пока оглашать не буду.



#22 Последний Праворульщик

Последний Праворульщик
  • Пользователь
  • 5 689 сообщений
  • сказали "спасибо" 237 раз
  • Дата регистрации:
    01-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 18:35

ну я не знаю. лет 7 растет. сразу обмороженое обрезал. чегото там прищипывал, чегото подрезал, отрезал, а последние два года забил конкретно. морозом тукнет- невызревшая зелень отваливается. а что по весне прихватит то само отходит потихоньку.

 

 

а мы это, спешить не будем. утро вечера мудренее - чтонить придумаем. есть задумки но пока оглашать не буду.

Мне бы твои нервы)) Как за живым за ним ходишь, потом весенний заморозок, и самые правильные почки коту под хвост(((((

И такая дребедень каждую весну((((

Пошло тепло - "Рано.." Жду. Май уже, прогноз хороший на неделю, открываю.. Через неделю мороз((((((((((((((

В прошлом году психанул конкретно. Укрывал, но не особо помогло. И хоть, общий урожай порадовал, на фоне остальных и дождливого лета - раздал половину кустов по осени. А в этом году не наелись!))) И на вино не много получилось. Но и забросил его конкретно. Рыбалки и путешествия всё лето, другие приоритеты. До сих пор рассадить не могу остатки от "обязательной ошибки начинающих"))))



#23 С.Палыч

С.Палыч
  • Пользователь
  • 493 сообщений
  • сказали "спасибо" 1 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Бийск

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 19:28

Тоже ставлю вино..., из недозревшего и зелёного-получается шампанское; магазинное лет 10ть не пью.

Есть Изабелла, Тукай, Магарыч, Кишмишь(мелкий, без косточек) и пару-неизвестных. Особенно с ним не "мучаюсь", ухаживаю по мере возможности; главная проблема с майскими-июньскими заморозками.


  • Alexei55 это нравится

#24 Последний Праворульщик

Последний Праворульщик
  • Пользователь
  • 5 689 сообщений
  • сказали "спасибо" 237 раз
  • Дата регистрации:
    01-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 19:30

 

Есть одна особенность у Чёрного - листья у него не резные, как у большинства винограда, а как у лопуха. Сфотаю - выложу.

 

SDC11819.JPG

 

Пошёл давить))

 

SDC11820.JPG


  • Alexei55, Домовой, мих@лыч и еще 1 это нравится

#25 Sha@

Sha@
  • Пользователь
  • 1 516 сообщений
  • сказали "спасибо" 42 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 19:32

Я, почему-то, изабеллу на дух не переношу. Ни в каком виде.

Не ты один. Весь пьющий вино мир не признат вино из "американцев", маслянистый привкус.

 Нервы у вас у обоих на высоте. Я три года выдержал этого гемороя, потом выкорчевал нафиг. Может дело в том что я еще помню какой он, настоящий виноград.)))


  • мих@лыч это нравится

#26 Сан Ваныч

Сан Ваныч
  • Пользователь
  • 6 455 сообщений
  • сказали "спасибо" 80 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:Могу. Дорого !

Отправлено 08 Октябрь 2014 - 22:34

Не ты один. Весь пьющий вино мир не признат вино из "американцев", маслянистый привкус.

 Нервы у вас у обоих на высоте. Я три года выдержал этого гемороя, потом выкорчевал нафиг. Может дело в том что я еще помню какой он, настоящий виноград.)))

Мне Изабелла абхазская нравится (Лыхны), тоже "американец".



#27 Alexei55

Alexei55
  • Пользователь
  • 1 449 сообщений
  • сказали "спасибо" 31 раз
  • Дата регистрации:
    21-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:друзьям

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 12:26

В прошлом году у меня виноград не вызрел и я его выбросил, но не весь. Решил попробовать сделать вино из неспелого  винограда. Сделал пару литров, но результат удивил. По вкусу получилось вообще здорово,

 

Не у тебя одного не вызрел в том году.  :)  У меня растёт 2,5 куста(один помёрз и не плодоносил. в этом году он плодоносил.Зелёный и сладкий). Прошлый год собрал 4 ведра. и вино делал  Сахару много добавлял против предыдущих лет.  Вино было хорошее более 20 литров. :)

IMGP1845.JPG

А в этом году собрал всего 2 ведра с 3-х кустов.Радует что зелёный сорт начал плодоносить - сладкий :D  - фамилию его не знаю , к сожалению. :(  А чёрный по-моему изабелла.

IMGP3024.JPG


  • Домовой, мих@лыч и Котик это нравится

#28 С.Палыч

С.Палыч
  • Пользователь
  • 493 сообщений
  • сказали "спасибо" 1 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Бийск

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 19:52

 А чёрный по-моему изабелла.

attachicon.gifIMGP3024.JPG

Изабелла более тёмная, даже фиолетовая; а у тебя,на фото, какой-то синий...? :)



#29 Последний Праворульщик

Последний Праворульщик
  • Пользователь
  • 5 689 сообщений
  • сказали "спасибо" 237 раз
  • Дата регистрации:
    01-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 20:16

Да, вроде, похож..



#30 Alexei55

Alexei55
  • Пользователь
  • 1 449 сообщений
  • сказали "спасибо" 31 раз
  • Дата регистрации:
    21-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:друзьям

Отправлено 13 Октябрь 2014 - 20:18

Изабелла более тёмная, даже фиолетовая; а у тебя,на фото, какой-то синий...?

Ну он такой и есть  фиолетовый , косточек больше чем мякоти. Игра света и теней ,,,Я могу ошибаться Нодо у спецов спросить . времени нет  :( 



#31 Заречный

Заречный
  • Пользователь
  • 1 970 сообщений
  • сказали "спасибо" 25 раз
  • Дата регистрации:
    30-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Озерки

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 09:25

Виноградари,просьба поделиться способами укрывания лозы на зиму.Заранее благодарен.



#32 toliks

toliks
  • Пользователь
  • 772 сообщений
  • сказали "спасибо" 6 раз
  • Дата регистрации:
    23-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:нагорестоящий аул
  • Могу быть полезен:абсолютно бесполезен

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 09:55

укрывным укрываю. а а на что укрывного не хватило то черной полиэтеленовой пленкой укрываю, которой раньше котлованы крыли.

всё на 10 раз попродерявлено мышами.

 

некоторые знаю хвоей засыпают. соломой. камышом. картонными ящиками. в общем кто на что горазд.


  • Заречный это нравится

#33 Георгич

Георгич
  • Пользователь
  • 7 472 сообщений
  • сказали "спасибо" 51 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Алейск

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 10:36

У меня растет дома 2 куста, что за порода не знаю. Очень сладкий, с косточками. Вино в прошлом году делал. Неплохое получилось. 

На зиму укрываю УРСОЙ, поверх укрывным материалом, поверх пленкой полиэтиленовой. Зимует нормально.

Прикрепленные изображения

  • 128.JPG
  • 1 028.JPG

  • Werebear, Сибиряк, Заречный и 3 другим это нравится

#34 КАН

КАН
  • Пользователь
  • 3 796 сообщений
  • сказали "спасибо" 52 раз
  • Дата регистрации:
    28-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:уже не могу

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 13:10

Я укрываю старым, драным укрывным материалом, а сверху засыпаю хвоей, слоем 5 - 10 см.(где - как получится  Потом весь бурт накрываю какой-нибудь непромокашкой (рубероид или армированный полиэтилен).


  • Георгич и Заречный это нравится

#35 Последний Праворульщик

Последний Праворульщик
  • Пользователь
  • 5 689 сообщений
  • сказали "спасибо" 237 раз
  • Дата регистрации:
    01-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 13:33

Виноградари,просьба поделиться способами укрывания лозы на зиму.Заранее благодарен.

Беру рулон рубероида, нарезаю нужного отрезка куски, собираю "круги" - концы соединяю проволокой. Получается типа цилиндра. Высота - по сложенному кусту, с запасом см 20.

Куст сворачиваю в одну толстую лозу и заматываю по спирали, прижимаю к земле(листья вычищаю) кирпичами или проволокой, сверху ставлю наш цилиндр, засыпаю свежей(этого года) хвойной стружкой, потом это дело сверху закрываю плёнкой, а цилиндр обкидываю землёй и притаптываю.

Перед трескучими морозами накидываю хорошие сугробы на каждый куст.

За 10 лет ещё ни один не замёрз и не был погрызен мышами. Для неприхотливых сортов способ излишний, но мне не влом.

Цилиндры весной складываю стопкой, хватает на 3-4 года.


  • Заречный это нравится

#36 Последний Праворульщик

Последний Праворульщик
  • Пользователь
  • 5 689 сообщений
  • сказали "спасибо" 237 раз
  • Дата регистрации:
    01-Июль 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Рубцовск

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 13:34

В идеале, конечно, садить в траншеи. Тогда намного легче укрывать!


  • Георгич это нравится

#37 Георгич

Георгич
  • Пользователь
  • 7 472 сообщений
  • сказали "спасибо" 51 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Алейск

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 14:38

В идеале, конечно, садить в траншеи. Тогда намного легче укрывать!

Но иногда возникает проблема- вымокает.


  • КАН это нравится

#38 Sha@

Sha@
  • Пользователь
  • 1 516 сообщений
  • сказали "спасибо" 42 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 15:03

Пока мудохался с виноградом укрывал гофрокартоном. Посоветовали Н.Сибирские виноградари занимающиеся этим профессионально. Решил если у них это признано самым лучшим материалом, мы южнее у нас и подавно.


  • Заречный и мих@лыч это нравится

#39 КАН

КАН
  • Пользователь
  • 3 796 сообщений
  • сказали "спасибо" 52 раз
  • Дата регистрации:
    28-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Барнаул
  • Могу быть полезен:уже не могу

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 15:08

Но иногда возникает проблема- вымокает.

Я давно по-этому отказался от траншей. Да и хлопотно это.



#40 Георгич

Георгич
  • Пользователь
  • 7 472 сообщений
  • сказали "спасибо" 51 раз
  • Дата регистрации:
    24-Июнь 14

  • Отправить ЛС   Отправить ЛС
  •  
  • Город:Алейск

Отправлено 14 Октябрь 2014 - 15:09

Я давно по-этому отказался от траншей. Да и хлопотно это.

У меня поверх земли короб высотой см 10, в нем растет, в нем и закрываю.






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных