Последние отчеты о рыбалке
-
Первый месяц весны.
Андрей Калачев - 31 мар 2024 19:28
-
Вот и пролетел декабрь...
Андрей Калачев - 31 дек 2023 19:21
-
- Так она растаяла ...
Андрей Калачев - 19 ноя 2023 19:34
-
Однако, закрытие... Ручки на прокачку.
Лохматый - 12 ноя 2023 00:43
-
Погоня за лещом
Лохматый - 17 окт 2023 10:18
-
Не пусто, не густо. Начало осени 2023.
Лохматый - 20 сен 2023 00:43
-
Летний фотоотчет
POVAR - 28 авг 2023 10:49
-
Петров день
Nik(дядьКоля) - 12 июл 2023 14:37
-
Мелочь, но приятно!
Лохматый - 02 июл 2023 20:37
-
Вертушка ставит шах и мат. Или Уткуль - 2023
Андрей Калачев - 19 июн 2023 20:19
Последнее видео
-
Ловля хариуса способом кейрю
SergeiL - 20 апр 2023 12:22
-
Рыбалка на Малас 2021
Джексон 79 - 04 авг 2021 18:20
-
Результаты конкурса с весом щуки
Алексей Торопов - 16 янв 2021 06:45
Последние записи блогов
-
Классика
DepecheMode - 25 май 2024 19:46
-
Альтернативная рыбалка
Zimagor - 24 мар 2024 22:38
-
Вечерний клёв
Zimagor - 26 фев 2024 21:29
-
Трилогия о зимней рыбалке.
Zimagor - 05 фев 2024 18:59
-
Идти - не идти?
Zimagor - 25 дек 2023 22:00
-
Болотная засада.
Zimagor - 09 дек 2023 22:22
-
-
День рыбака, или Понедельник-2
DepecheMode - 11 июл 2023 14:02
-
Понедельник
DepecheMode - 04 июл 2023 21:09
-
-
Дебаркадер
Бородяга - 11 май 2023 15:02
Новые объявления
-
-
Спининг major craft new crostage CRX T762L 0.5-7 от NikulinBSK22
Осталось времени - 29 Дней, 14 Часов -
-
-
-
-
-
![](http://altfishing-club.ru/public/style_images/master/icon_users.png)
Филе судака в сливках
09 фев 2016 |
DSA
эксперименты на кухне судак филе судака в сливках готовим быстро![](http://altfishing-club.ru/uploads/36fb342088e0a3e39c454f66211276f9.jpg)
Категория: | Рыба, раки |
Чет на ужин захотелось рыбы, поэтому чистый экспромт )))
Берем:
Филе судака - 700-800гр (думаю что с полторашки не больше будет)
Морковь - 1шт
Лук - 1шт(большой)
Сливки 10% -500мл.
Масло растительное, соль, паприка, укроп+специи по вкусу.
Предварительно обжариваем морковь и лук (полукольцами).
Режем филе судака на порции, солим, перчим по вкусу, тоже слегка обжариваем(без муки)
![Прикрепленное изображение: 1.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-97184600-1455027050_thumb.jpg)
с обоих сторон
![Прикрепленное изображение: 2.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-93292200-1455027053_thumb.jpg)
Все это выкладываем в емкость для запекания(в данном случаи керамическая).
![Прикрепленное изображение: 3.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-73951400-1455027055_thumb.jpg)
Берем сливки, слегка их подсаливаем и заливаем рыбу.
![Прикрепленное изображение: 4.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-10078700-1455027059_thumb.jpg)
И отправляем все это в духовку
![Прикрепленное изображение: 6.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-04676700-1455027067_thumb.jpg)
забыл добавить укроп, поэтому, дубль два )))
![Прикрепленное изображение: 5.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-36021200-1455027062_thumb.jpg)
Температура готовки 180гр, после того как сливки закипели, томим минут десять (смотрим по готовности)
![Прикрепленное изображение: 7.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-63538400-1455028842_thumb.jpg)
И блюдо готово,
![Прикрепленное изображение: 8.jpg](http://altfishing-club.ru/uploads/ccs-19-0-94689600-1455028845_thumb.jpg)
гарнир на любителя.
Приятного аппетита!
ЗЫ для себя открыл новое блюдо из судака, даже не предполагал че так вкусно )))
- Nik(дядьКоля), Гость--, Lelya и 11 другим это нравится
5 Комментарии
В горшочках ( порционно ) да ишчо картошку кубиками добавить ...тоже вкусно ))
Следующего судака - так заделаю. Хотя, скорее всего - он будет уже летом )))
можно и со щуки замутить, только в ней кости в филе надо выбирать.
Точно. Судаковое филе - еще есть немного. Достану, разморожу )))